老公是亞洲人的胃,我們沒事,絕不會去吃有氣質的法國菜,或者豪邁的美國菜,偶爾的「In and Out」漢堡,非常有新鮮感。那天,聽鄰居Tracy說,California Pizza Kitchen的「宮保雞丁麵」不錯吃。真的啊,美國人的比薩店有賣中國人的麵,忍不住要去吃看看。
小時候,爸媽都要上班,和小妹兩人常常在家,如果媽媽偶爾會點「必勝客」比薩外賣,我和小妹就會超興奮,我們通常會點兩個大比薩,外加烤鷄等,好玩的很,因為平常都是吃中國菜,偶爾的吃比薩,厚厚的比薩皮加上滿滿的料,兩個小女生真是很開心,吃了非常有飽足感。
來到美國,吃比薩的機會反而變少,除非去義大利餐廳,不然,漢堡等美國食物,實在不得我們的青睞。只有到機場,都是美式餐飲,不然就是給美國人吃的中國菜(甜酸雞等),California Pizza Kitchen成為我們的第一首選。注意,選點的比薩口味,還一定是Thai Chicken,因為亞洲味比較重。
上週末到California Pizza Kitchen,老公決定點一客薄片比薩,外加宮保雞丁麵及沙拉。比薩是美麗的點菜小姐介紹的,「Milan」口味(是不是米蘭?)。現烤比薩上鋪有義大利Sausage、許多不同口味的蘑菇與香草,超級好吃。
宮保雞丁麵很有意思,明明是宮保口味,麵卻是義大利麵,QQ 的麵條。真的是道名符其實的「加州菜」,混和各族裔的風味。
California Pizza Kitchen比薩都是現烤的,連在機場的店也是。好吃的地方就在這裡。對啦,食物只要食材新鮮、用心現作,品嘗起來都是美味的。
吃比薩,讓小女人想起,小時候和妹妹在家的時光。兩人會吵架,但也很容易合好。大口吃比薩、看電視,一點點不愉快,一下子就忘記了。
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- 11樓. BB 咖啡。以淚封印2006/11/18 04:50不再見的沙拉
以前 CPK 有個叫 Shrimp Louie Salad 的東西
真是好吃 小蝦子燙的嫩度剛好
美乃滋調的白汁醬 with a hint of anchovy 有海味卻不腥 真是棒
可是後來不知如何 就不賣了
- 10樓. anybody2006/11/18 00:53啊
第一次看到這麼多料的比薩
可惜看得到吃不到
- 9樓. 安姜2006/11/17 16:56人滿為患
人多到門口都滿出來的店....沒有蠻力, 擠不進去.......還有人邊咬Pizza邊咬麵的在講讀書....位置怎麼那麼少阿? 連娃娃車都在玻璃窗旁排隊形成一個parking lot哩.... 不錯吃, 美式實驗性創意美食, 滿口起司粉和厚麵餅thick crust那真是...會肥
- 8樓. scubagolfer2006/11/17 11:17Nah...
CAUSA:Me? UCLA (University of Caucasians Lost among Asians...)? Nah... according to my Bio, scuba 沒讀過書啦!

- 7樓. 狂想家2006/11/17 09:39肚子餓肚子餓
我有在電視上看過這家店的報導哦.....不曉得它的素菜pizza如何... - 6樓. 黛比2006/11/17 00:15我也要
那份宮保雞丁麵條看起來不錯吃呢
原來宮保雞丁也能配義大利麵享用
真是創意十足的加州料理

Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣
- 5樓. NY2202006/11/16 22:02好多料!
看起來快要把餅皮壓扁了呢!

我們也曾開車去 New Jersey 的 shopping mall 中吃, 只是為了回憶年輕時的味道!
- 4樓. CATT2006/11/16 13:43這家 Pizza 好吃 !! Very Good !
Scuba 大是 UCLA 的 ??
- 3樓. 舊金山金芭莉2006/11/16 13:29field greens salads
呵呵,我們很愛去喔,Okland就有一家.每到週末要排隊.
我最喜歡field greens Salads,裡面有糖核桃,糖漬梨片好好吃 ;))
我也試過Sesame ginger chicken 餃子,還不差呢,很濃的薑汁味:)))
活在當下,精采生活 - 2樓. scubagolfer2006/11/16 12:32Haha
讀書時便去 California Pizza Kitchen,那時還只有 L.A. 有,較常去的是 La Cienega 的 Beverly Center 裡那家。
典型的加州派,什麼材料都可「實驗」於 pizza... 吃個飽、吃個好玩而已











