去年九月，離開工作五年的崗位。決定專心作一陣子家庭主婦，才知道，人生要學習的東西，真的還不少。

 小女人與大部分三十世代的女子一般，以前在家中，都是嬌嬌女，很少作家事。還記得那年剛來美國，才開始學作菜，頭一次做飯，最簡單的蛋炒飯，手忙腳亂的，煮成了蛋稀飯；老公好友遠道來美作客，幾個女生要煮火鍋，肉片到底要不要洗一洗？你看我、我看你，大家索性就把華人超市買來的牛肉片、豬肉片，全都拿去「洗」了。天啊！當然是糊爛成一團，大伙兒當晚只吃了素食火鍋。

 一次次從錯誤中學習，直到了這幾個月，成為半職家庭主婦，每天要給老公帶愛心便當。每天每天練習，菜色開始多樣起來了，老公也開始稱讚。小妹到家裡住一陣子，當我的小幫手，也連連說，真不敢相信，以前從不作家事的老姊，竟然能作菜，還不錯吃。

 我也覺得難以置信。簡單的蒜、蔥、薑、醬油、鹽、糖、米酒，因為菜色不同，就可以有不同變化。有時候是按照食譜作，有時候，右手拿菜刀、左手拿電話，邊作菜、媽咪邊指導，一道道菜，就這麼磨出來了。

 今天的菜單很簡單。都是一般的家常菜。不過，可能是老公今天心情還不錯，直說好吃，妹妹也稱讚，老公笑說，哈哈，沒想到，當年把肉片拿去洗的小女人，也會有今天啊！

 今日菜色：

蒜炒青甜椒(媽咪教的)：細長的青甜椒先洗好、切好，大蒜爆香，放入碎絞肉炒香，青甜椒放進炒鍋內，等到半熟，再放進一點點日本米酒。

螞蟻上樹：先炒蒜及絞肉，放進紅胡蘿蔔，再放入泡好的韓國冬粉。

洋蔥蘑菇與蝦：蝦先加入米酒、胡椒醃十分鐘，洋蔥炒香，放進蘑菇與蝦，最後加入番茄醬完成。

炒A菜：薑與蒜爆香，加一點日本海鮮粉，放進A菜即可。