食譜 : 順德煎豬肉
2013/02/14 12:59
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| 豬上肉 / 豬腩肉 | 400 克 |
| 乾蔥頭 | 7 粒 |
| 蔥 |
2 棵 |
| 薑 | 1 片 |
| 油 | 1.5 湯匙 |
| 醃料 | |
| 糖 | 1.5 茶匙 |
| 鹽 | 1.5 茶匙 |
| 梳打粉 (Soda powder) |
1/4 茶匙 |
| 白胡椒粉 |
1 茶匙 |
| 中國米酒 |
2 茶匙 |
| 生抽 |
1.5 茶匙 |
| 芝麻油 |
1 茶匙 |
| 油 | 2 茶匙 |
**完整食譜, 請到這網頁**
http://letscookchinesefood.com/chinese-recipe-pan-fried-shunde-pork/?lang=zh
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