先上個成品

其實，這是我的"偽減肥食品"

為啥說是"偽"

因為蕃薯和燕麥，都是被認為對減肥有效的食品

如果成份只有蕃薯＋燕麥的話，那的確是減肥食品

但是，我這人吃比減肥重要......

東西首要的就是"好吃"

不好吃的東西，就算能減肥，我也嚥不下去

嗯，而這蕃薯燕麥煎餅，其實也是"廚餘處理"而已

蕃薯，是昨晚吃剩的

燕麥，是為了媽媽的膽固醇過高而買的（不過我媽不是很捧場，她說，很難吃）

為了好吃，我加了"鮮奶油"

有了這鮮奶油，還能名正言順且理直氣壯的稱呼它－－減肥食品嗎？

當然不能，所以，終究它也只是"偽"減肥食品

言歸正傳

需要的材料有：熟蕃薯（水煮，或烤的都ｏｋ，只要能成泥狀就行）

　　　　　　　即食燕麥片

　　　　　　　鮮奶油

看吧，材料很簡單

做法更是簡單到不行了！

首先

ａ　蕃薯壓成泥（要搓要揉要扁都成，只要能變成泥就好了）

ｂ　即食燕麥加熱水，攪拌成糊

ｃ　ａ＋ｂ，繼續攪拌（我都直接用手來和）

ｄ　鮮奶油豪邁的加下去，繼續攪拌

ｅ　取出平底鍋（啥鍋都成，能煎就好），加熱，將ｄ的混合物放進鍋中乾烙

　　直到兩面微黃（套句英文就叫golden brown)，即可盛盤取用

心得就是.......口味微甜，口感柔軟，還滿好吃的

還有就是.......如果想要更好吃，可以加點dressing在旁邊

但是，如果加了，它連"偽"這個字都用不上了

完完全全脫離減眼二字的範疇了

以上，就是我今天的早餐，好做，普通好吃！