Maribel是全家最愛到處品嚐甜點的人，

無論是巴黎、台北或是其他地區，

往往她的味蕾可以替諸多名家立判高低。

爸爸雖然嚐遍各類美食，

但我們越來越相信Maribel毫不矯情的判斷，

那是一種味覺真實的表露，

沒有名家盛名之累的負擔，

更不用擔心「價格會說話」的壓力。

Jean-Paul Hévin的巧克力及其他甜點被Maribel歸類為可不定期品嚐的美食之一，

在她的心裡，

Sébastien Bouillet、François Pralus、Jacques Génin或是Michel Chaudun或許更契合她的口味。

不過，

她還是三不五時地要求前往Jean-Paul Hévin，

特別是第一區的下午茶舖，

品嚐各季更換不同的甜點。

這間位於珠寶廣場Place Vendôme附近糕點舖，

一樓正是外帶區，

二樓就是它的茶室，

面積不大，

不像Angélina或是Ladurée，

毫無華麗的裝潢，

純粹就是一處品嚐休憩的空間。

有一次我們前往享用甜點的時候，

正巧碰上了台灣遊客。

另外，

位於第七區著名的rue cler市集大馬路對面那家分店，

也是全家假日購物時會刻意繞過去外帶甜點的好地方，

特別是那裡多種口味可供選擇的整盒冰淇淋，

正是唯一能吸引Stéphane陪我們繞路的誘因。

聽說Jean-Paul Hévin這個品牌最近進駐了台北晶華酒店，

依照台灣國際化發展的程度與消費的能力，

有朝一日，

或許各大國際巧克力名店都會在台灣設點。

231, rue Saint-Honoré

75001, Paris

Tel : 01 55 35 35 96

23 Bis, avenue de La Motte-Picquet

75007 Paris

Tel : 01 45 51 77 48