八月底注意到一則小小的停刊啟事，

在法國發行二十七年而行銷全歐的華文報紙「歐洲日報」九月初吹熄燈號，

對外公佈的原因是因為新興媒體科技及網路媒體新聞的竄起普及，

以致報社主要財源的廣告量銳減，

不得不向市場經濟的運作規則投降。

早年先生在里昂求學及後期我前往伴讀時，

歐洲日報的確是我們關心台灣及法國時事訊息的主要來源之一，

那時歐洲日報的販售可是在里昂有多點落地，

我們每週六定期去的就是Place Bellecour旁的書店Decitre。

這次陪同先生外派，

即便在網際網路資訊科技如此發達的今天，

歐洲日報也還列名於家中的閱覽刊物。

撇開報社對外宣稱的停刊原因，

我們卻也觀察到編輯的方向及編報的內容在近幾年有了品質上的變化，

這不禁讓我想到該社一個內容有待商榷的報導實例，

反成為全家茶餘飯後互相消遣嘲諷的話題。

美食報導於報刊媒體向來是一項討喜的主題，

在歐洲日報也常常佔有一定的版面，

幾個月前該報刊出了一則有關第十一區新疆塔里木餐廳(Restaurant Tarim)開業的介紹報導，

該文不僅詳述了該餐廳的多種菜餚麵點與裝潢特色外，

對於烹調過程及色香味覺更是讚譽有加，

彷彿該店可以成為巴黎地區烹調中亞菜的代言餐廳，

那豈能不讓我們這四個愛吃的人蠢蠢欲動。

特別是我先生提到餐廳周遭區域係屬阿拉伯人區，

有不少的阿拉伯餐館，

在競爭環伺的情況下，

我心想塔里木餐廳的品質就算比不上法國菜，

也應該有一定的水準吧。

在武裝思想被媒體報導夸夸之言卸除的情況下，

一家人選定了一個週末，

踏上了美食的征途。

等待總是漫長的，

出菜前的等待時間除了讓我們可以漫聊閒扯外，

對該餐廳的陳設也端詳了一番，

我們雖然沒去過新疆看過景色嚐過美食，

但或多或少也看過書及媒體以文字視聽影像所做的報導，

而眼前的景象使大家不約而同興起的第一個念頭就是可能「誤入歧途」，

但品嚐佳餚總是要口試為憑，

一家人四張口總比「品」字多一口。

天啊！

惡夢成真。

看看先上來的餃子湯，

餃子內餡非但沒有一點鮮味，

餃子皮也是近乎軟爛，

整晚湯有的只是鹹味及過期的香料味。

再瞧瞧所謂的茄子涼菜，

如果不過油的話，

那無論是以蒸或煮的方式，

總是火候要拿捏得準及時間要充足，

否則就是滿嘴澀味，

再加上店家淋上以老抽及黑醋調和的醬汁，

足以證明店家對茄子品種的特性甚不了解，

要再次舉箸真是需要點勇氣。

至於菜單上兩種不同的麵點，

手拉麵及干扁炒麵，

無論是配料及調味都近乎相同，

濃濃的醬油味蓋過了配菜及佐肉該有的清爽鮮甜，

勉強區別這兩盤麵點的差異大概就是收汁的稀稠吧。

該店標榜的招牌手抓飯及烤羊肉串也無甚驚人之處，

完全品嚐不出手抓飯的基本製程，

既無炒羊肉湯汁燉飯的美味，

米粒的品質也是極為鬆散，

入口就只嚐到滿嘴的胡蘿蔔味。

那烤的乾癟毫無生氣的羊肉串，

別說肉汁了，

就連肉的組織吃起來也是柴柴的，

孜然等辛香料的品質已經非常一般，

但於肉串上不是沒撒到，

就是過於集中於一處，

這時可真感謝該餐廳提供一瓶索價數歐元的小罐可樂。

唯一讓我們感到貨真價實的菜餚就屬那盤干扁雞，

雞丁煸炒得甚是入味，

除了咀嚼的口感外，

也保留著雞肉的鮮味及調味品的辛辣香味，

但那是不是屬於新疆菜，

可不敢確定。

在破紀錄不到一小時便結束用餐的情況下，

匆匆結帳，

真是讓人心疼的九十歐元。

環顧四週，

空空蕩蕩，

我們大概算得上是大漠上的烈士

四人頭也不回，

轉過街角，

大家便開始對沿路的餐廳七嘴八舌，

貪吃的嘴準備鎖定下次的目標，

塔里木的陰影只成為我們笑談的題材，