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專業醫師表示，用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水或是過濾過的水，因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過加熱後，由於鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上。因為氯有致癌的危險，所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸煮東西。即使只是蒸饅頭，都要如此！    

醫師强調，如每個知到這資訊的人能夠分享给其他人，肯定至少有一條生命將會被挽救回來！癌症預防研究所公布抑癌蔬菜排行：  01: 熟番薯 02: 生番薯 03: 蘆筍 04:  花椰菜 05: 卷心菜  06:  菜花 07: 西芹 08: 茄子皮 09: 甜椒 10: 胡蘿蔔  11: 金花菜  12: 薺菜 13: 苤蓝 14: 芥菜  15: 雪里蕻  16: 番茄   。  

醫師温馨提示：所有番薯含有骨膠原，以黄心番薯最多！而抗癌成份最多是紫心番薯，熱檸檬水不加糖也是抗癌。為了健康，歡迎格友把這條資訊轉發給您想關心的人！