每年過年都要祭拜，少不了大魚大肉。

然而，大家平常吃膩了這些葷食，總是吃得少剩的多，很大一部分進了廚餘桶。

浪費啊~~

......阿彌陀佛，善哉善哉...............。

於是，今年除夕前取得全家共識，決議採取少肉多菜的原則，過一個簡單的年。

(正好，年前蔬菜產量過剩，價錢便宜到不可置信的地步。)

除夕那天，餐桌上滿滿一大桌時蔬菜色，連春節必備的蘿蔔糕也切成小塊加入大量蔬菜炒成一大盤，無需甚麼XO醬就甘甜可口極了。

雖說簡單，還是忙了好幾天。不過滿滿一桌菜一掃而空，吃多了也不至於負擔太重，真是皆大歡喜!!!

初二大姑回娘家，依樣畫葫蘆，為免長輩覺得過意不去，加了兩道葷食----牛腱&客家鹹豬肉。

賓主盡歡!!!

***前年做的一大堆各式油滴釉料陶盤&碗公，深淺不一，擺上桌人人稱"重"，呵呵!

個人可是自我感覺良好哪!!!