這陣子很迷做料理, 嘗試多種菜餚

一個人做餐點邊思考事情, 是我這個月的寫照...

我覺自己下廚好處很多, 既衛生又健康還可以消磨時間

想吃什麼就煮什麼, 包括點心!

連點心都可以自己做是不是生活變的更有趣?!

這是我第一次嘗試烤餅乾, 很香又好吃喔

只是讓我不滿意的地方是.....烤的不好看==

就來瞧瞧我的傑作奶油餅乾吧

製作奶油餅乾需要的材料:

白砂糖60g, 無鹽奶油150g, 麵粉250g, 雞蛋一顆,

以上, 非常簡單, 家裡隨時都會有的

做法:

1 先將奶油打發, 奶油用打蛋器攪拌至鬆軟為止

2 加入砂糖於奶油中打發, 直到呈現像這樣的感覺

3 加入過篩後的麵粉, 用刮刀扮勻之後就可以塑型

4 上下火預熱190度, 約烤15~18分鐘即可

這是我用花嘴擠出來的造型, 因為不太會使用

我先是繞幾圈然後收尾中間拉高起來,

不知道為什麼烤出來就變成這樣....

所以後來想想不要自作聰明了, 還是基本款就好

餅乾周圍不怎麼圓,

中間略帶焦黃的感覺, 是我在表面刷上蛋白的結果

佛要金裝, 人要衣裝

不好看的餅乾就包裝

心情好心情不好,

吃點心就是我的依靠!

奶油餅乾完成囉^^