相較於服務業，工廠工作的條件通常較為辛苦。服務業大多有空調、工作環境較乾淨，勞動強度也普遍較低；反觀工廠，不僅許多廠房沒有空調，工作環境較差，勞動強度也往往更高。

此外，就業便利性也有明顯差異。想從事服務業，住家附近的超商、餐飲店或賣場往往就有職缺，步行五分鐘左右就可能到達；但若要到工廠工作，通常還得騎車二、三十分鐘前往工業區，才能抵達工作地點，通勤成本明顯較高。

最後，許多工廠老闆還很會來事，尤其擅長做表面功夫。他們無視員工平日早已承受繁重的工作負擔，也不顧休假日原本是員工休息、恢復體力的時間，仍要求員工利用自己的假日，以公司的名義無償參與各種社會公益活動，藉此替公司塑造良好形象。說穿了，付出時間與勞力的是員工，獲得名聲與宣傳效益的卻是公司。

正因如此，在台灣尚未大量引進外勞之前，工廠為了吸引本地勞工到工廠工作，開出的薪資普遍比服務業高出許多。

然而，在引進外勞後，許多工廠得以用接近最低工資的薪資補足人力，因此即使工廠的工作環境、通勤距離與勞動強度都不如服務業有利，薪資卻已滑落，甚至與超商等服務業相差無幾。

原因很簡單。以前工廠老闆開的薪水太低找不到人，只能加薪請人，現在不用加薪了，反正台灣人不做，後面還有外勞排隊搶著做。這工廠工作比服務業累、上班路程比服務業遠，環境比服務業差，薪水卻差不多，傳統產業工廠會缺工是在自然不過的事。