年菜宅配到府,最夯最衛生的請推薦

台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

年菜宅配到府,最夯最衛生的請推薦

繼台北市副市長周麗芳三天前主動請辭後，北市府小內閣昨再傳異動！北市文化局長倪重華向台北市長柯文哲口頭請辭。北市府發言人林鶴明說，柯市長已同意准辭。

倪重華昨在臉書上表示，從小就不太在意名次，總覺得默默做出成果就能有所交代，不過身在體制裡，似乎總無法避免各種考核，文化難量化，也不適合用數字來理解。

倪重華說，自己反體制的作風，在政治場域裡花了很多時間磨合，儘管過程中學習到很多，但似乎仍不及政治場域的需要，因此昨天已向柯口頭請辭，未來回到體制外，將繼續整合民間力量為文化努力。

有「搖滾教父」之稱的倪重華，雖是公開遴選出來的文化局長，但倪上任前，就爆出遴選疑黑箱作業的質疑。倪上任後爭議不斷，先後因文萌樓古蹟、南港瓶蓋工廠、新北投車站重組，和文資保護團體起爭執。

倪還曾在「波卡」事件中，突發奇想的說，想找國際知名攝影師杜尼克來台北拍攝城市裸體攝影，還說要邀請柯文哲參加裸體攝影，柯文哲事後不悅表示：「有這種朋友，我還需要敵人嗎？」

去年底則傳出倪干涉台北電影節事務運作，引發電影界不滿，不僅資深影人李烈辭去電影節主席，最後更有上百名影人連署，要求倪重華公開道歉。

市府去年底，找市府員工對首長進行滿意度調查，當時即傳出倪排名倒數，市議員滿意度調查，倪排名倒數第二；議會審議期間，三井倉庫遷移預算被砍，柯下「軍令狀」要倪負起政治責任。

據了解，柯文哲對部下的要求，就是「不要給長官找麻煩」，因此對於倪重華多次「脫序」行為感到頭痛，尤其文化局一年多來的新聞幾乎全是負評，日前公布的「文資審議委員會運作方式」，更引發文史界譁然，批評聲浪不斷，成為壓垮柯對倪信心的最後一根稻草。

對於倪重華的請辭，市府內部直言「不意外」，沒有犯什麼大錯的周麗芳都請辭，更何況是爭議不斷的倪重華。

林鶴明表示，市長感謝倪一年來在文化業務上的協助，尤其在推動影音產業基層人才的訓練規畫、打造捷運聲音地景等成績有目共睹。未來倪雖回到民間，還是希望可繼續協助北市推動文化市政工作。

 

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