瘦肉胡蘿蔔白花椰菜南瓜軟飯

        瘦肉:採用脂肪低且較嫩的小里肌肉

                   提供優質蛋白質.鐵質.維生素B

                  等及礦物質.

　　　白花椰菜:煮至軟但可供孩子練習咀嚼的程度

           *白花椰菜è維生素A、B1、B2、B6、C、E、K

             、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅

            、 鎂、鋅、硒、錳、鉻、鉬及胡蘿蔔素、醣類、蛋

             白質和類黃酮含槲皮素能抗菌、抗炎、抗病毒、抗

             凝血，且能提高免疫功能。白花椰菜還具有抗癌物

             質。

　　　南瓜:營養且有調味之用

           *南瓜è脂肪含量低,含豐富植物纖維,預防感冒

            的佳品,胡蘿蔔素.維生素B群 E,提高免疫力,強化

            肌力發育.