什錦湯麵魚
2009/03/05 16:41
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什錦湯麵魚
麵魚是麵疙瘩的一種,只是形狀不一樣
覺得外觀好看及易入口.
材料:豬里肌肉片.黑木耳.玉米筍
鴻喜菇.番茄.莧菜
也是一道色.香.味齊全.
又富多種營養的餐點.
*莧菜è富含胡蘿蔔素.維生素B1B
.纖維質 .蛋白質.鐵.鈣等多種營養素.
並能殺蟲毒.補氣.通九竅.清熱明目.
*黑木耳è屬一種高蛋白.低脂肪.多纖維.
多礦物質的食品,有益氣作用.
*玉米筍 營養價值每千克鮮玉米筍中含
蛋白質29．
維生素B2：0．8毫克、維生素C110毫克
、鐵6．2毫克、磷500毫克、鈣374毫克，
還含有多種人體必須的氨基酸。
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