(冰品) 香草香蕉冰淇淋
2010/09/28 20:31
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創意冰淇淋是我最近很喜歡嘗試的新甜品,
大部份是用香草冰淇淋做底,
再將切丁的水果加在冰淇淋裡面,
就可以讓單調的香草冰淇淋產生多層次的口感與香氣。
這次要做的是靈感來自香蕉船的,
香草香蕉冰淇淋
準備材料
- 香草冰淇淋一球
- 切好的香蕉片
- 切好的巧克力碎片
特別選用紐西蘭09年得金牌獎的傳統香草冰淇淋當冰品底層 !
參閱(美味的紐西蘭T牌冰淇淋!)
香草香蕉冰淇淋
步驟
- 在杯底裡鋪上切片好的香蕉
- 搭配上切碎的純手工精緻黑白巧克力
- 在放入一球香草冰淇淋
- 如果裝冰淇淋的玻璃容器夠深可以再重覆填入香蕉片與巧克力碎片!
- 最後上面在放入少許香蕉片裝飾冰淇淋上層。
巧克力碎片遇冷之後會QQ的,
吃冰淇淋也可以咬冰淇淋,
忙著期待下一口會吃到是冰淇淋+香蕉片,
還是咬到冰淇淋+巧克力碎片。
趁冷吃哦!
到底還是冰品,
東西只能短暫欣賞就要趕緊動手吃囉!
軟綿的香蕉片與柔細的香草冰淇淋混合成新的多層次口感!
而且一匙香蕉片冰淇淋送入嘴裡立即溶化,
連小朋友都可以吃的很開心,
這一道冰品當做飯後甜點,
應該是會大受歡迎吧!
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