這個「南瓜香蕉瑪芬」我的家人吃了覺得很不錯，

因為南瓜和香蕉都能帶給人好的精神哦。

在加上一點甜甜的肉豆蔻粉或肉桂粉都能讓人吃了感覺很幸福。

「南瓜香蕉瑪芬」材料

12人份的瑪芬烤盤一個

一格一格放好烤瑪芬的蛋糕紙杯

烤箱先預熱210度C

• 半杯的南瓜泥和半杯香蕉泥
• 3杯自發性麵粉
• 3/4小茶匙肉豆蔻粉或肉桂粉
• 半杯糖
• 70克的奶油切塊 (奶油比較香，但也能用橄欖油代替更健康哦)
• 半杯牛奶
• 2個蛋打散

「南瓜香蕉瑪芬」步驟

1. 奶油+糖+麵粉用手拈均衡成奶油糖酥的乾生料
2. 把香料粉+南瓜和香蕉泥+牛奶+蛋汁都混合好
3. 將2.的濕生料漸漸加入1.在用叉子把瑪芬生料混合均勻。
4. 不要過度攪拌，有點顆粒粉塊沒關係。
5. 用湯匙均勻分配到蛋糕紙杯裡，不要超過蛋糕紙杯的高度。
6. 放入烤箱210~230度，烤約20分鐘。
7. 烤好拿出放在烤架，待涼之後在吃。

肉豆蔻 Nutmag 是有香辛味類似麝香的樹果，

肉豆蔻香氣讓人感覺溫暖，對腸胃幫助。

使用少許肉豆蔻調味能增加食欲。

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