相信您一定聽過紅極一時的動畫片「料理鼠王」，但是您知道它的英文片名"Ratatouille"，其實是一道非常傳統的法國燉菜，它到底是甚麼模樣？

在一家標榜專賣Confort Food安慰食物的餐廳Burgoo，(Burgoo本身就是一道菜名，是美國肯塔基州的一道名菜)




馬房丫頭特別點Ratatouille來吃吃看，裡面有豐富的蔬菜如茄子、大黃瓜和番茄，上面灑滿麵包粉送進烤箱烤成金黃焦脆。



更有賣相的應該是這一道「摩洛哥羊肉」，北非的香料搭配黃澄澄的小米飯，加上別具摩洛哥特色的陶製容器，光這個架勢就與眾不同。



沒有胃容量可以裝甜點了，不過送上來的糖果可是義大利水果糖，裝帳單的容器看了不禁令人莞爾^_^