不知道家里怎么有那么多的莲子，有湖北的、福建的......，莲子这东西的好处自然不在话下，可偏偏我家的小朋友不是很爱吃莲子，一直想把莲子做到点心里，日前索性做了一锅蜜莲子，那就先上这道炎炎夏日的消暑冰品吧.......鲜奶蜜莲子冰沙！

蜜莲子做法：

1、将300g莲子洗净后，加水盖过莲子即可，中火烧开后把水倒掉，再次接水煮开熄火；

2、将莲子沥干到另一个容器内，加入150g的细砂糖，放入电锅内（隔水蒸亦可！），外锅放2杯水，蒸好后静置到凉即可！

冰沙：

冰块、鲜奶、细砂糖、蜜莲子适量，一起搅打成绵细冰沙，倒入容器内，再舀一些蜜莲子在冰沙上即可！

喜欢的话，还可淋上炼乳哦！

因为整颗莲子都甜甜蜜蜜的，我家小朋友就很爱呢！