刨冰比一比
2023/07/20 00:31
瀏覽414
迴響2
推薦31
引用0
中午抵達大姐家,從芝加哥到德州休士頓飛機2.5 小時,才打個盹就到,真快!
傍晚第一件事就是去冰谷吃我最愛的刨冰.但有些失望 覺得沒有以前好吃,芋頭不夠軟,花生太硬,芒果太生,薏仁沒味道,而且竟然沒有我最想念的芋圓和湯圓!!!
不知是他的品質變了還是我的口味挑了??
也許是這陣子吃了台灣高雄的婆婆冰,大甲的芋圓紅豆冰,苑裡的兩姐妹冰,韓國的麻糬綿綿冰,讓我的標準提高??
我簡訊刨冰照片給小孩,說 ’ 好吃,但沒有台灣和首爾的好吃‘, 小孩異口同聲回曰 ’ 沒有人能跟台灣的比啦‘ !
美國同事聽到我提刨冰,說 ‘啊,我知道,我以前住在夏威夷幾年,我也喜歡 shaved ice ! ‘ . 我說 ‘夏威夷的刨冰我去年去歐胡島的時候吃過兩次,跟台灣的有如天壤之別‘ !
以前從不錯過成大校友會的夏季野餐,因為一定有刨冰,數十年前,校友會從台灣扛回一台傳統刨冰機,聚會時有能幹的校友夫人準備紅豆,芋頭,花生等,從此刨冰成為野餐裡最受歡迎的必備單品!
我前後也買過幾個簡單的刨冰機,但自己沒那麼勤快煮各樣食材,況且,好吃歸好吃,畢竟都是高卡洛里食品,還是偶爾到外面吃就好,簡單,美味!
限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(2) :
- 2樓. 旭日初昇2023/07/20 12:08
台灣的ㄘㄨㄚˋ冰,配料豐富,口感多元飽滿,炎炎夏季最吸引人。
曾在東京吃過日式刨冰,只能說沒得比。
可惜隨著年紀漸長,怕血糖升高,已多年沒有享用此道台灣美食了。
現在只能視覺享受欣賞了,謝謝悅己的ㄘㄨㄚˋ冰分享。
- 1樓. 小小茉莉2023/07/20 11:01
台灣是美食天堂 光是夏天的刨冰就有多樣選擇
鬆軟芋頭 香甜芒果 飽滿紅豆 都是必吃的配料
每個國家的料理都各具特色 最難忘的還是台灣味






















