茶味清香平淡，能使人心靜恬淡舒適。茶性與禪性相近，古代哲人將茶與禪作ㄧ個結合，在飲茶中享受沉靜閒逸，讓心境安詳寧靜。以品茶作為一種修身養性之道，所謂“茶禪一味”藉茶觀禪心，昇華品茶的藝術，享受慢活悠閒。

現代人生活繁忙，偶而拋開塵世的羈絆，藉茶觀禪心，享受茶與禪的相互呼應之美，讓身心靈悠閒沉靜中獲得調養，並靜領悠然人生之美。