雞蛋布丁該怎做?
2009/02/19 14:50
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引用文章如何做雞蛋布丁
從前輩那兒看到做布丁的食譜...
看起來好像不難,材料也隨手可得,便賢慧的操作起來......
打算讓我家愛吃布丁的阿土一飽口福!
把製作過程仔細讀了又讀,每個該注意的環節也都小心謹慎......
來看一下進烤箱前的模樣...... 是不是稍稍有點樣子 ![]()
結果咧?結果咧?
結果也不知道問題出在哪裡ㄚ?
出來的成品......硬是與預期的差了一截!![]()
儘管已經留心每個步驟,也仔細過濾材料了,布丁還是出現了不少洞洞......
也沒有該具備的柔嫩......
烤出來的布丁簡直就像是粗糙的甜蒸蛋!蒸蛋都能做得滑嫩順口咧!
那這布丁是怎麼一回事呀?真令人喪氣啊!![]()
不過,雖然如此......還好我家阿土不嫌棄,仍然熱情的捧場......
既然這些個不良品沒淪落到拿去餵豬,那麼不死心的....我要再試一次!
祝我成功吧!
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