早上爹地又將小傑克裝進袋鼠背帶，和媽咪一起散步去看小兒科醫師。還不到一個鐘頭就回來，媽咪進屋子「嘴笑目笑」，興奮又愉快地宣佈，「小傑克的體重增加一磅」！阿公聽到，覺得這十來天煮素食給媽咪坐月子，還算沒有漏氣，加油，呵呵！

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中午以出清冰箱食材為主，準備明天再去華人超市再補些新鮮蔬果食材。午餐，素食者分配吃南瓜米粉，葷食者分配吃電鍋白米飯。

紅椒茄醬抄手，隔夜的南瓜米粉，纖維厚粗的Kale葉子，蒜煎豆腐塊，醋溜豆仁

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阿嬤使用（南瓜泥，豆腐泥，芹菜珠，蛋皮）當餛飩餡，以鮮紅色的Trader Joe's的紅椒茄子醬當「抄手紅油」。

Kale葉子以蒜味清炒，很難齟嚼，取其高纖維。

豆腐塊，灑塩，灑蒜粉，沾麵包粉，油煎。

黃豆，青豆，山藥，紅蘿蔔，鈕釦菇，薑絲，苦茶油炒熟後，薄芶芡，溜葡萄醋。

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葷食組，炒雞里肌肉換煎豆腐，韭菜煎蛋換紅椒茄子抄手。

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昨天晚餐，阿公臨時緊急炒了一盤牛肉給爺爺奶奶加肉，但是牛肉屬於紅肉，不適宜伯伯威爾食用，可是今天晚餐不能沒有肉。今天中午已經吃雞里肌肉，最後決定晚上煮豬排骨里肌肉。中醫說，「豕肉性溫」，比吃燥熱牛肉健康。

Kale葉切碎，炒苦茶油，墊盤底，上面鋪炸豆腐塊切片，淋薑汁芝麻油，入烤箱320F，30分鐘。

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紅椒，青椒，南瓜，抱子甘藍，苦瓜，皆先抹橄欖油，灑海塩，入烤箱320F，30分鐘。

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苦瓜，腐竹，薑，橄欖油，茶葉，小火燜30分鐘。

（苦瓜性涼，媽咪坐月子不能吃）

（奶奶和爺爺，咬了一小口苦瓜肉，喝了一口苦瓜湯，就投降放棄了）

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晚餐吃芋頭飯。芋頭煎香，高麗菜，白米，電鍋煮熟。

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葷食組，少許「烤蔬」點綴用，阿公只給二塊，意思意思而已。烤豬里肌排骨肉是阿公的獨家絕活，排骨肉先塗醬油，紅糖，蒜粉，甜紅椒粉（Paprika），（Oregano)，（Rosemary)，裝入烤盤，排骨肉上再塗厚厚一層的「薑汁芒果醬」（Trader Joe's Ginger Mango)，入烤箱320F，二個鐘頭。由於低溫烤所以肉嫰，由於覆蓋「薑汁芒果醬」所以肉不老而多汁，極力推薦的烤排骨食譜。每人的盤子只先給一塊烤排骨肉，另外還有一大盤，由自己取用。

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