韓世忠（1089年—1151年），字良臣，號清涼居士。陝西延安人，宋朝名將。十八歲從軍，禦西夏有功，後在其妻子梁紅玉協助下，力戰金兵。高宗即位，任浙江西置史，又在丈儀大破金兵與偽齊聯軍，後來宋金議和，因極力反對而被解除兵權。

 

刺蔥可分為白刺蔥及紅刺蔥，是芸香科植物。而食茱萸就是紅刺蔥，而非香椿（楝科植物）。 

食茱萸為芸香科(Rubitaceae)植物，學名Zanthoxylum ailanthoides Sieb＆zucc.俗名紅刺蔥、鳥不踏、越椒、刺江某等，自古以來即為入藥植物，李時珍本草綱目言：茱萸吳地者入藥，故名吳茱萸，其葉柄及心部常呈紅色，全株有刺又有香蔥味故亦叫紅刺蔥，其枝幹上亦長滿瘤刺，鳥兒甚至不敢棲息，又叫鳥不踏，其嫩葉片具有強烈的香氣，可用來作膳食上很特殊的菜餚。

 

武則天（624年2月17日~705年12月16日），即武曌，為中國唐朝高宗則天順聖皇后，又稱為武后、武皇、天后、則天后、則天武后、則天帝、則天女帝、則天女皇等，另有廢除的尊號「聖母神皇、聖神皇帝、金輪聖神皇帝、越古金輪聖神皇帝、慈氏越古金輪聖神皇帝、天冊金輪聖神皇帝、則天大聖皇帝」。她是唐高宗李治的皇后（655年—683年在位）、唐朝第一位皇太后（683年—690年在位）、武周皇帝（690年—705年在位），是中國歷史上唯一的女皇帝。有人認為她還是中國史上唯一的女性太上皇（705年在位）。

武則天本名不詳，14歲入後宮為才人時，唐太宗因其美貌賜名媚，故人稱「武媚娘」，為皇太后臨朝稱制後改名曌（漢語拼音：zhào，是「照」在則天文字中的寫法），取意「日月當空」（有另一種寫法：瞾，取其「雙目當空」之意。）。祖籍并州文水縣（今山西省文水縣），出生於唐首都長安（今陝西省西安市），唐開國功臣武士彟的第二個女兒，母親為楊氏。

 

白居易（772年－846年)，字樂天，生於唐代宗大曆七年，卒於武宗會昌六年。貞元進士，官至校書郎、贊善大夫，後因宰相武元衡事貶江州司馬。長慶年間（821年-824年）任杭州刺史，寶曆二年（825年），調任蘇州刺史，後任太子少傅，因不緣附黨人，乃移病分司東都。會昌二年，以刑部尚書致仕，最後卒於洛陽的香山。白居易文章精切，尤工詩，作品平易近人，老嫗能解，是新樂府運動的倡導者。晚年放意詩酒，號醉吟先生。初與元稹相酬詠，號為「元白」，又與劉禹錫齊名稱為「劉白」。著有《白氏長慶集》等。尊號為「詩魔」。

 

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