南瓜-11清鮮豆漿煮
2010/11/15 01:19
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〈園藝治療誌文章別:饗宴創意餐〉
年初袋鼠媽媽給了我一盒冰涼的〈豆漿南瓜〉,
乾涼乾涼像似蛋糕又似布丁,
說是兩者的混合以體,還來得傳神些,
這絕妙的滋味,讓我思念不已。
趁著開瓜烹調,請袋鼠媽媽顯身手,煮了一鍋解解饞,
一整顆的大南瓜,一餐就解決了,不用擔心保鮮問題,
熱熱吃是主食,冰冰嚐當點心,孩子們吃得好開心,
還不安份的頻開冰箱尋找,
這一鍋擄獲了孩子們的心,當增強的誘因超好!
*材料很簡單~南瓜.清漿(無糖豆漿)

1.南瓜連皮切塊→2.南瓜先入鍋
→3.加清豆漿,不加任何調味料
→小火煮滾至上層結膜→南瓜甜豆漿香,
早餐很養生!點心夠健康!主食超飽足!
★南瓜營養之生理作用請參閱
南瓜-寬闊金飯果2-成份含量蔬菜王,段落文。
★豆漿含豐富優質蛋白.異黃酮.卵磷脂.不飽和脂肪酸.大豆皂甙,
可降低膽固醇,預防乳癌及骨質疏鬆症,保護攝護腺,
防止糖尿病,減輕高血壓.血脂及心腦血管疾病,
延緩衰老,增強免疫功能。
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因繁忙無法一一回覆,在此感恩致謝!祝福您!
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