姐弟倆都很愛吃臭豆腐! 雖然他們的第一次 都是捏著鼻子"完成"的! (姐姐的第一次嘗試 還是在台灣喔! 經過臭豆腐攤子 還問 "媽媽! 怎麼有大便便的味道呢? )

但是 自從他們提起勇氣嘗試了第一口之後 就愛上了!!

在美東地區 要找到道地的台灣臭豆腐 實在很困難~ 尤其是我們這個小鎮 更是想都別想 比登天還難! 至少要開車一個小時 才能到一間菜單裡面有"臭豆腐"的餐館~~

因此 姐弟倆動不動就說 想回台灣~~ 重點就是吃臭豆腐和泡溫泉~~

上週買了一大桶的傳統豆腐! 今晚心血來潮~~ 炸豆腐!

用了一大鍋油 花了不少時間 炸了一大盤"炸豆腐"! 因為沒沾粉 (不是日式炸豆腐) 所以 看起來就像臭豆腐一樣~~ 然後拿出韓國高麗菜 KimChi 和醬油+辣椒醬~~

就成了 "變形"(冒牌)的"不臭"豆腐囉~~

雖然不臭 但是姐弟倆 一面配著 KimChi 一面吃"冒牌不臭豆腐" 開心極了! 一塊接著一塊! 超滿足的~~

哈哈!! 沒想到 我的心血來潮 讓姐弟倆吃得如此滿足~~

大概是 "沒魚 蝦也好"吧!!