看到他，覺得舊舊的

但他卻是卡瑞瑪斯主人Nirbeej 的浪漫故事

十年前澳洲籍的Nirbeej 來到台灣台東，想在台東開個咖啡館

人人都笑他傻，在這地方，誰喝咖啡

不死心的Nirbeej ，騎著車道處尋覓咖啡廳的工具

一天，在路邊的二手雜物堆裡發現了這台磨豆機

『天啊！這不就是我想要的嗎？！多少錢？』

『你要嗎？送給你啦！』

『不！不！！不～～不行的啦！』

『不然一百元好了！』

 由於他的藝術天分及熱情，咖啡成了每天的生活

十年後的今天，東台灣到處都是咖啡館...

這台飛鷹牌的磨豆機屬於很早期的產品，雖然已經無法調整刻度

可是磨出來的咖啡粉依然均勻，

尤其是他那可愛的承接容器，更是吸引我！

來到卡瑞瑪斯，真的是一場上天精心安排的結果

原本訂房的團體臨時取消，我們正好來電詢問

就這麼愛上卡瑞瑪斯了（http://www.karimas.com.tw/）

沒有干擾，沒有爭執，只有源源不絕的力量...

這就是卡瑞瑪斯的魅力