俗語說：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方」，

白蘿蔔性涼，加入性溫的紅蘿蔔來中和，

趁著產季尾聲，品嚐自然的甜味！

材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、白胡椒粉、香菜、米酒、鹽

作法：

1. 先將白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、香菜洗淨

2. 白、紅蘿蔔刨去外皮後切塊

3. 香菜瀝乾後切碎

4. 將白、紅蘿蔔、排骨放入電鍋的內鍋

5. 再加入清水、少量米酒、少許鹽

6. 每次外鍋放入1杯水，煮2次即可

7. 盛盤後再撒上白胡椒粉、香菜末

8. 香菜末可用芹菜珠或蔥花代替