看電視上飯店主廚示範的輕食，

覺得簡單、營養又好吃，

買好食材，

就在家裏動手做吧！

材料：奇異果、蕃茄、蝦子、玉米粒、苜蓿芽、

雜糧或全麥麵包、橄欖油或亞麻仁油、黑胡椒粉

作法：

1. 先將奇異果、蕃茄、蝦子、苜蓿芽洗淨

2. 蝦子煮熟、冷卻後，再剝殼成蝦仁

3. 奇異果去皮、切片，蕃茄亦切片

4. 將奇異果、蕃茄、蝦子、玉米粒、苜蓿芽鋪在麵包上

5. 再淋上一點油、撒上少許黑胡椒粉