美牛我見(下)
2012/06/15 07:59
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至於是否同意本土業者比照添加方式餵養,個人以為,論養殖規模、醫藥技術、儀器設備,老美都比台灣先進,若想用這招與老美競逐,無異以短擊長,勝算不大。試看日本,其國人長久以來對自家產品有信心,所以開放美牛進口,對其肉品市場的衝擊並不大。借鏡日本,惟有肉品等級明顯與美牛區隔,才是本土業者應走的路。唯一例外,若業者取得銷美許可或訂單,則依美方養牛方式於飼料中添加藥物,倒是可以特許同意。
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