老爸在家鄉台南下營「隨手亂種」（他特別強調，完全不需要特別的照顧）的火龍果，才一年就順利地開花結果，它的長相其實像是會亂爬亂攀的牽牛花般、長長的但帶刺的藤蔓，果實卻像是仙人掌那般。

大約入夏六月起，老爸每回從南部上來，就一定會帶火龍果給我們子女們，一袋就有個十來個，中氣十足、講話大聲的老爸說「每次都長滿滿的，不摘下來太可惜了，降火氣呢 ! 」除了剝皮切塊現吃個三、五個外，剩下的，我後來想出一個方法來保存老爸的愛心火龍果。

將它們剝皮切塊放在便當盒內置於冷凍庫中（吃不完的芒果、香蕉、西瓜、木瓜皆可比照辦理，尤其不甜的水果更可凍起來，因為可加蜂蜜調味）。

每回想喝現打果汁時，就自己擠檸檬汁（真真偷懶時，我就去﹃橘子工坊﹄買百香果綠茶或檸檬汁），二者適量以去年買的美國「Cuisinart電動攪拌器」略打個一分鐘，就成一杯現打新鮮的、酸酸甜甜的火龍果檸檬冰砂嘍。超好用、超方便。這個方法，我可以把老爸所給的大量火龍果消化至每年年底。