台南下營，我的故鄉，是一座充滿人情味與慢活氛圍的小鎮，有獨特的自然風光與文化景點。
0418/19 「春草拾趣.玄帝賜福」小旅行是「透南風文化創意有限公司」與下營北極殿玄天上帝廟、弘昌碾米工廠、營墘休閒農業區、財團法人海墘營文化藝術基金會等單位共同討論出來的特別限定行程，活動日當天適逢農曆三月三日玄天上帝聖誕（4/18），這兩天也是「三月節」，自漳州遷徙而來的下營人，流傳著在三月節這天祭祖、吃潤餅、春遊踏青的習俗，重視程度更勝於清明祭祖。
本文新聞稿由透南風提供，部分由我網路蒐集資料或從各景點的粉專/官網抓來文字。
照片多半是自己拍攝，部分由主辦單位提供。
關於4月18日的小旅行，相關採訪報導如下 :
https://www.cdns.com.tw/articles/1385720
下營，「會贏」的地方！因這吉祥的諧音，前來香火鼎盛的下營信仰中心「玄天上帝廟」拜拜祈福可說是神力加持倍增！農曆三月三日玄天上帝聖誕，也是春意盎然的時節，「春草拾趣.玄帝賜福」小旅行歡迎大家來下營享受春意也品嚐春草，並親手以下營好米製作「好神米」，敬獻予玄天上帝祝壽，也帶回上帝爺的A贏祝福！
19日一早的早餐在下營大街上買的，天啊這價位，好吃又份量大。
4月19日周日的活動，上午9點50分在隆田火車站集合，發現許多報名的人特別從高雄前來參加呢，認識了一對可愛又求知慾旺盛的許姓姐妹。除了多位女生結伴或自己來之外，居然有兩位男士獨自報名參加，感覺此類在地深度小旅行活動愈來愈受到普羅大眾的歡迎。
第一站安排到「一畝田香草莊園 /斐心園」（粉專如下）
https://www.facebook.com/profile.php?id=100076094076021#
當天上午加上午餐的體驗活動流程，包括了 : 香草園導覽認識藥草、現採香草沖泡體驗現場泡茶& 品茗香草茶、合香手串*能量祝福*結合香草粉與純露製作合香手串，中間還穿插創辦人王麗斐幫大家把脈、問聊藉以覺察並判斷六大體質，像麗斐告知我的主要問題就是「天生體質寒」，切記要戒掉冰冷飲料食物。（我從那天起就開始認真努力戒掉冷飲剉冰）
參與者親手採摘香草品飲春茶，也認識龍葵、野莧等可食性野草，品嚐阿嬤的料理「黑甜仔（龍葵）粥」，午餐菜色中的「魚腥草潤餅」更是清爽可口又呼應下營風俗。香草食養料理：香氣四溢的「檸檬香茅雞」、魚腥草蔬菜捲、野薑花水餃、香草堅果薑黃炒飯、每桌一壺新鮮香草茶。
農業易遊網也有專文特別介紹「一畝田香草莊園」喔。主要訴求是「健康可以很簡單，只要無毒、勤學，將老一輩的智慧找回來！皮膚是人體最重要的防禦系統！一畝田用七年無毒種植概念，營造一片皮膚可以吃的香草。」體驗活動包括一年四季香草植物染布、一年四季香草五感體驗活動、特色香草茶品味等等，建議半日遊或一日遊 - 認識香草，從採收.染布.飲茶.用餐，去感受所有香草的運用。
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-tw/spot/6517/
也可以從「特色農業旅遊場域認證」官網這裏直接預約遊程喔。方便快速簡單。
https://www.taiwanfarm.org.tw/zh-TW/Front/Farm/Detail/266
這位部落客朋友的文章也極其詳細，值得一讀。
吃飽後，接著動手製作療癒又精緻的香草串珠，親手將香草元素融入手作飾品中，
讓自然的氣息成為可以隨身攜帶的生活記憶。這樣的設計不僅提升參與感，
也強化了食農教育「從認識到應用」的核心價值。
下圖是一畝田香草莊園創辦人王麗斐
下營位處嘉南平原中部，全區廣闊平坦是台南的農牧重鎮，指標農特產
有下營四寶-鵝肉、蠶桑、黑豆、文旦，以及外銷日本的臺南16號越光米。
下午行程來到「弘昌碾米工廠」，展開充滿驚喜的碾米DIY體驗！
體驗文見以下連結。
透過實際操作理解稻米加工的第一步。從手動脫穀開始，親手將稻殼與糙米分離，過程就像開啟一場「體驗盲盒」，不同顏色的糙米（包括卡其色、綠色、黑色、紅色等）逐一現身，讓人驚喜連連，也重新認識稻米的多樣性。
接著再透過碾米機進行加工，將糙米轉化為白米，再進行DIY包裝。每位參與者都是親手製作的米裝入專屬的主題公仔盒中 - 今日主題人物「玄天上帝」的好神米公仔盒中，別具意義。不僅具有紀念價值，也象徵對土地與糧食的尊重。
農業易遊網也可一鍵立馬連到弘昌碾米廠。
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-tw/spot/6490/
最後一站來到下營上帝廟，參與者把剛才親手製作的米帶入廟中祭拜，在玄天上帝壽誕這一天，祈求闔家平安與健康。最特別的是，此次活動正逢玄天上帝壽誕，使整個儀式更具象徵意義。從農作體驗到宗教祝福，形成一個完整的文化循環，讓參與者不只是「玩」，而是「理解」與「感受」。
小旅行在下午時段，更特別安排親手製作「好神米」，前往玄天上帝廟為上帝爺祝壽，並聆聽導覽達人姜宏尚老師信仰特色與文物的精彩介紹，儀式圓滿結束後更能將好神米與上帝爺的祝福帶回家，一起A贏成功！
姜宏尚老師除了是三寮灣東隆宮學術顧問外，同時亦兼七股樹仔腳寶安宮文物館總幹事、下營上帝廟資訊組長兼文物館館長、南瀛解說大隊(慈濟宮、大仙寺駐點解說員)、大觀音亭興濟宮、竹溪寺解說志工、台南市美術館宮廟文物策展諮詢委員。姜宏尚老師以其豐富的文物館經驗，向我們說明上帝廟的歷史、文化、建築特色與民間信仰故事等，根本是一部活生生的走動歷史課本啊，太佩服。
關於姜宏尚老師講解下營上帝廟的細節，
2024年的中國時報有這篇詳盡的報導。請一定要點進來看喔。
下營上帝廟文物整理 百年歷史頭旗重見天日！長達10公尺堪稱「全台之最」
2024-10-06 06:28
https://www.ctwant.com/article/367438/
部分新聞如下 :
台南下營玄天上帝廟近期啟動文物整理，為日後展示做準備，從箱子中發現一面頭旗，年代可追溯至日據時期，其繡工精緻，保存相當完好，上頭的人物、坐騎皆栩栩如生；而且有別於一般常見的進香頭旗，其長度達10公尺，可能是「全台最長」，廟方說，歡迎各地宮廟來PK比一比頭旗長度！
下營上帝廟文物館的典藏豐富，從香爐、籤詩板與字畫，再到剪黏、交趾陶、泥塑和木雕等，幾乎全是日據至光復初期的珍貴文物，廟方近期針對這些文物展開拍照與記錄，同時也在文物館內規畫空間，展示曾使用過的祭祀文物，以及舊廟的建築構件與相關工藝品，預計今年底對外開放。
姜宏尚還提到，下營上帝廟的頭旗和涼傘都做得比其他宮廟大1倍之多，像這次找出來的頭旗，總長度10公尺，全台應該很難找出第2面比它更長的頭旗，未來希望有機會把這面頭旗利用壓克力面板，陳列在架上展出，讓更多人看到它的獨特與
姜宏尚老師（上圖）最後還帶我們去看一個說是
「可能是台灣唯一的交通號誌」 !
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