跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

御品元冰火湯圓夏天適合吃嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事胖老闆誠意肉粥不排隊會可惜嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胡記米粉湯價格合理嗎？

等你有一天，再回到這座城市。藍家割包會踩雷嗎？

如果你是第一次來臺北，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵冬天適合吃嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，阿淑清蒸肉圓好吃嗎？

也不用為了排行而奔波，胖老闆誠意肉粥招牌值得嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，御品元冰火湯圓好吃嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）觀光客推薦嗎？

然後在心裡對自己說一句：藍家割包一定要點嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，御品元冰火湯圓在地人怎麼說？

會一直在這些地方，

等你再回來。

夜談天長：夜--晚上，談--說話，天長--天亮的時間長。天已經黑了、看不見，卻還在說能看見，離天黑還有很長時間的。形容說一些和做一些不合乎邏輯的事情，也就是不切合實際。（如果天要是長了，哪還有你在夜里談論天長的事） 夜談天長：形容說一些和做一些不合乎邏輯的事，也就是不切合實際。 成語故事來源：這是我在某某企業打工的時候，員工到了該下班的時間，回來了一批貨，領導讓員工加班，因為天快黑了，就聽一些員工說，看不見了接個燈吧。這時候就聽見領導說，接啥燈呀，天長著哩，看不見嗎？（問題是天就是黑了，真的看不見看不清，員工誰敢反駁） 慮我則他：慮--考慮，我--自己，則--原則、必須的，他--別人。在考慮問題時以及做什么事情時不要老想著為自己打算，你也要考慮一下別人的感受。 慮我則他：為自己考慮，也要為別人著想。 成語故事來源：這也是我在某某企業打工的時候，企業要組織員工外出旅游，不知道領導是怎么考慮的，規定年齡超過四十五歲的不讓去，說什么他們的年齡大了，怕他們累著了身體受不了。當時就有人說，你咋知道我們的身體受不了怕累著，干活的時候為什么不說我們的年齡大，干的活都是一樣的甚至比他們的活還要累這個你為什么不說，花錢出去旅游哩說我們受不了了。 希望我們的社會能，多一些慮我則他、少一些夜談天長。 >>>更多美文：心情故事

導讀：跟女孩相處，記住一點：少說過去，多談未來！ 下筆寫字，文章就有，對一個作家來說是難的；可抬腿伸手，步步是生活啊。生活是什么？生活是人情世故，是嬉笑怒罵，是點點滴滴。 今天就說這一個“罵”字，這里面的“藝術”可深著呢！不能說外國文化不豐富，尤其是以英語為母語的國家，總之停留在影片中的那幾個詞“誰特”，“法克”，“必吃”“安斯”……總是略顯單調。而觀中國，那“罵人”的詞匯和語句都寬泛得很，文化語言的豐富性和強大性，體現在生活的方方面面。 細細思考，人常說性格決定命運，不是一句空話 我清晰地記得，第一次讀《紅樓夢》的時候，我就“驚了”，名著里怎么出口有“臟”。甚至我以為曹雪芹就是陜西或者山西人，因為他作品中的那些粗口方言，我是熟悉的。 相對于男人而言，女人更擅長“罵人”。我出生在農村，“有幸”見過不少村里的村婦吵架，那場面，我就不描述了，大家心領神會即可。為何呢？不知道心理學家是如何研究這種生活現象的。以我個人之見，這是文化現象的反應。因為男人被冠以“山”，高大威猛，有陽剛之氣；女人被冠以“水”，那么嘰嘰喳喳似乎也可以理解。倘若一個男人像女人一樣罵街，多數會被恥笑，認為有“婦人之舌”，不男人！ 大蒜和咖啡哪個文明？這是出自周立波和郭德綱互懟的梗。顯然我們很清楚，生活需要咖啡，也需要大蒜。我們能做到的就是在咖啡館喝咖啡，在面館吃大蒜，這就是文明。 罵人的粗口，可以寫在名著里，這就是作品。這種作品反而更接近生活，更形象，從而更深刻。但也不能滿篇臟話，過了那個度，那就是“噴子”，就是“泄糞”，不是寫作品了。 細細思考，人常說性格決定命運，不是一句空話 我打小不擅長罵人，原因是口吃。你想啊，別人機槍似的“突突突”“噠噠噠”地攻擊你，你氣得半死，才憋出來一句話。自取其辱，這事咱不能干。那咋辦，見情況不對，該出手時就出手。可是人長得瘦，家里窮，吃飯也沒啥營養，自然從小沒力氣，所以多數時候，挨打多。 后來慢慢長大了，讀書多了，話少了，寫文章多了。從一個急性子，慢慢變成一個慢性子。有時候家里人總說：“你咋慢的雜家呀？”【翻譯過來就是，你這么慢性子，可愁死人了。】 后來長得很大了，30多了，還沒有結婚。但我媽總跟人家介紹我說：“我大兒子性格好，好得很，也乖。女人嫁過來絕不會受氣。” 人家也總說：“性格好就行，包容好啊。”今年我結婚了，我媳婦總跟我說：“性格太好了，慢死了。”總說我：“你能不能快點，你能把我急死。” 細細思考，人常說性格決定命運，不是一句空話 我跟我媳婦呢，倒不是互相罵人，畢竟她也是受過高等教育的人。但爭爭吵吵是有的，她說話快，我說話慢。 如果有人問我，和女人怎么相處才好？我就一個觀點，少說過去，多談未來。前幾天抖音刷到一個視頻，大概就是男女互相訴說過去呢，結果女朋友掀桌子了。下面一個哥們的評論很精彩：“我跟我媳婦前幾天晚上聊天，兩個人都發誓不論對方說什么，都是過去了，絕不吵架。結果那天晚上，打得不可開交。啥話臟拿啥罵我呢，簡直就是潑婦。”看看那上萬的點贊，和其他的幾千評論，你就懂了。為啥“少說過去，多談未來。”女人是情緒動物，情緒上來了，嫉妒心上來了，她才不管剛才發啥誓了。 但你要問我男人面對女人罵人怎么辦？我只能說你就受著吧。假如你不還嘴，沉默，她情緒發泄不出來，后面將會有更大的“暴風雨”；假如你還嘴，跟她講道理，理論理論，也會激起她的反感和好勝心。再假如你滿口承認，我錯了，我錯了，她可能會說你敷衍，每次都敷衍。會反問你：“錯了，你改了嗎？”所以呢，沒好辦法，如果是新婚夫妻，那就抱住她使勁親，別讓她有開口的機會。如果是老夫老妻了，那這招我估計也懸。 中國夫妻都挺有意思，女性往往愛“反諷”一下男人，比如你對比一件事呢，她說：“那很好嗎！”“那你趕緊去。”“你現在大忙人呀。”……諸如此類的話，如果是剛學會中國話的外國人，估計都要遭殃。但中國人男人就不一樣了，他們不光聽，還看對方表情或者眼神，一看，再結合話語，立刻心領神會了。往往會解釋說：“沒有，沒有。”“就是說一哈而已。”“沒有你漂亮。”…… 中國還有兩句俗語，第一句是：“有理不在聲高。”還有一句是：“先聲奪人。”就是沒理，也得有“氣勢。”有人天生說話就像吵架，聲大如雷，我一個親戚就是這樣的。 究竟哪一句俗語適合你，我也不知道。我無法教會你如何生活，但生活本身會教會你生活。你得慢慢去品味生活。于我而言，聲大不了，“先聲奪人”也不是我的性格。氣勢大，有時候看似是壓了別人，更是“反壓”了自己。 我母親和我父親吵架，我母親總是聲音很大，面紅耳赤，看似她占了“上風”，其實呢，傷身體。心火大，吵完架心思不寧。我總是勸她：“媽，你今年都50了，還沒有你兒子我通透，吵啥呢，吵不解決問題啊，還把自己氣得。” 有一部分人有皮膚病或者其他諸如高血壓，心臟病之類的病，一急，往往加重病情，要了自己的命。可是他們控制不住自己。我妻子就是，她就說我控制不住自己發火。其實事后，她都能意識到自己發火了，下次會注意。 人這一生，罵人與被罵，你喜歡哪個？我希望你哪個都不要選擇，因為己所不欲，勿施于人。可生活確實有不能控制的時候，所以性格決定命運有時候不是一句空話。 曾國藩為什么被多人推崇，就是因為他能控制自己的性格和行為，從而在30之后，仕途扶搖直上，終成晚晴“四大名臣”之首。 曾國藩年輕時候，不怎么節制自己，而且口出狂言之類，容易得罪人。還暴飲暴食，有一次重病之后，父親告誡他：“節欲、節勞、節飲食。”曾國藩在日記中也說：“接家信，大人教以保身三要，節欲，節勞，節飲食……小子讀之，悚然！小子一喜一怒，勞逸疴養，無刻不縈于大人之懷也。若不敬身，真禽獸矣！”所以曾國藩有一句名言：“不為圣人，便為禽獸。” 吵架，罵人是一種生活現象，你我他都有經歷。我的標題是《罵人的藝術》，似乎是有點矛盾。難道罵人還是“藝術”？罵人還有講究？我旨在告訴你，當罵人成為“藝術”的時候，你心境就變了，就不再是罵人了。罵，爭吵，辯論，訴說，闡述，文章——這就是一個過程。 生活需要發泄的窗口，你一定要找到更有益于身心的方式，去贏得生活和另一半。就好比，男人喜歡漂亮的女人，但更喜歡和悅的女人。一個漂亮但滿口爆粗的女人，多數是不招人喜歡的。真正的高雅和長久的高雅，來自內心的修養和強大。就像一句俗語所說的：“如果吼叫能解決問題，驢將統治世界。” >>>更多美文：心情隨筆

寒日孤翁殘陽，雁別風去茶涼。 記得相見綠陰時，山青蝶戀西墻。 沉思往事思念，西風吹落眼前。 晚霞殘日黃昏邊，相笑不說再見。 ——11月6日作 譯文： 寒冷的日子里一個老翁在夕陽之下走著，大雁歸去、秋風逝去、淡茶涼去。 還記得曾經和朋友在夏天的綠陰之下一起歡笑，山色青青蝴蝶戀上西墻邊的花朵。 沉思往事多么思念朋友，西風輕輕吹過好像還浮現在眼前。 記得曾經晚霞輝映，黃昏之下一道殘陽斜照，我們相互笑著不說再見。 >>>更多美文：自創詩

RE98915RGPOIOKJ

富宏牛肉麵CP 值高嗎？ 》台北小吃top10聚餐餐廳｜最真實心得分享阿淑清蒸肉圓第一次適合嗎？ 》台北夜市美食評鑑｜10間口碑名店總整理頃刻間綠豆沙牛奶專賣店吃過會回訪嗎？ 》台北美食食旅特輯｜10家餐廳一次告訴你