今天跟好友約到林森北路的這一家牡丹樓上海菜館,隱身在二樓,低調但不失精緻,很對我的feel~~~
門口的招牌,相同的低調....

門口處的擺設,濃厚的中國風情,代表著富貴與福氣

不同於傳統中菜館的喧鬧感,從桌上的擺飾,可以看出老闆的用心

奉上一杯清茶,親切如鄰居阿姨般,服務是如此的貼心但不刻意

今天點的是套餐,頭盤沙拉

這一盤沙拉不是很有特色,蔬菜算是新鮮,若能調整更有中菜感,會加分不少

接著竟然是魚翅,好貴氣.....

據說熬了48個小時,湯頭濃郁

熱滾滾還冒著泡泡的魚翅煲

單點的娃娃菜,旁邊的蟹黃羹,把娃娃菜的鮮甜引出來,絕配

紹興醉雞,酒味不重,清甜美味~
旁邊的紅色果凍是用甜菜根熬煮後做成;配菜的南瓜用梅汁醃製過,帶著酸味的爽脆,讓我不禁一口接一口~~~

炸明蝦,我覺得很可惜,如果用清蒸的會比較凸顯質感

壓軸的菜飯,令人驚豔的好吃,上海系的菜飯,通常是用蒸的,牡丹樓的卻是用炒得,但不油膩,把香味帶出來還能保持清爽

最後的水果,好吃

整體來說,內容算是精緻,菜量剛好,如果胃口大的人可能會吃不飽,但是對女性來說,是剛剛好~~

整套餐看來,食材用料很用心,但排盤卻是較弱的一環,若是能加強,會更好~~~