老弟種了一畦朝天椒,超美的,美到爆~

其實,知識份子願意務農
真的是國家人民之福.
如果更願意謙虛的承襲老農智慧的話.

而我們都不如老農。

這魚中午現做的,台灣赤翅仔。
破布子是種在老家屋後的那一棵採集來醃的,辣椒也是後園旱地那塊紅土長出的。
蒜頭和蔥則是老媽的成果;這對母子現今在互尬彼此種植的技術。
那塊紅土地,百年來沒種過菜,老弟做的基土改良終於成功的種出品質勝過老媽栽植的蔬果了。

肉質非常入味;先乾煎香酥的魚,質地很像兒時祖母拿手的日式薑燒魚。
林香女士這幾年彷彿魂魄又回到宅院裡。