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灶咖的菜單
2012/10/19 11:39
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我家灶咖 菜單

 

 

 

<沙拉&涼拌小菜...>

 

涼拌鮮菇山蕨 *  *  吃得苦中苦~苦瓜 * * 蘿蔔!蘿蔔!蘿蔔!*  *一碟"脆"綠 *  

 

醃泡蕃茄 *  *【夏日小菜】涼拌西瓜皮.涼拌洋蔥 *  *韓式泡菜簡單做 * *藕斷絲連 之【涼拌蓮藕】

 

涼拌綠花耶 *  *花生醬涼拌小黃瓜 *  *鮮蝦水果沙拉 *  *酸的.甜的.苦的.甘的 【 梅汁苦瓜】

 

脆!蘿蔔漬 * *夏日輕食~橙汁蔬菜沙拉 *    *食一碟嫩綠~薑醋蕨菜 * *韓式辣豆芽

 

 

 

 

 

 

 

<家常小菜...>

 

"熱的"扁魚燴白菜*   * 也是自助餐*   * 吃豆腐*    * 今天吃豆腐

 

塔香茄子*  *好吃的醜白菜*  *炒菇菇  *杏鮑菇煮物 * 

 

很熱鬧的炒銀芽 *  *熱炒地瓜葉梗 *  *蛋中有蛋【三色蛋】 *  *來學作 "衝菜"

 

麻油高麗菜 * *佃煮竹筍 *  *蟹肉滑蛋 *  *腐乳炒竹筍 * 

 

辣炒風拍筍 *  *蒜苗炒? 炒蒜苗? *  *蠔油綠花椰 *  *很小的小菜~雙椒菇丁 * 

 

複製麵館裡的小菜 *  *清爽小炒 *  *咖哩玉米炒蛋 *  *青醬燴鮮菇

 

醬炒牛蒡絲 * *涼拌長豆* 家常燒豆腐* *平蛋不平淡~荷包蛋小菜

 

*木耳炒蛋 *  *乾煎百頁

 

 

 

 

 

<湯品...>

 

花雕雞*  *苦瓜鱸魚*  *清湯獅子頭*  *菇菇雞 

 

菜脯雞湯【濃郁版】 *  *清燉牛肉湯 *  *彷彿一鍋的陽光 ~ 南瓜濃湯 *  *青蒜鮮菇燉雞湯

 

泡菜辣魚湯 *  *川貝水梨豚肉湯 *  *牛肉苦瓜湯 *  *我家酸辣湯

 

藥膳山藥雞湯 *  *薏仁排骨湯 *  *蔬菜味噌湯 *  *竹筍海草魚湯

 

第一盅佛跳牆* *皇帝豆豬尾湯

 

 

 

 

 

 

<粥品...>

 

野菜來了!煮粥 *  *芋香鹹粥 *  *蔬菜高湯健康五穀粥 *  *竹筍海鮮粥 (清淡版)

 

 

香菇雞粥 *  *黃瓜排骨粥

 

 

 

 

<米飯...>

 

櫻花蝦炒飯套餐 *  *我的奇形怪狀花生粽 * 電子鍋.米糕簡單做! *  *香噴噴雞肉飯

 

三杯米血 *  *麻油鮮菇飯  *  *手工糯米大腸 *  *我流雞飯

 

 

看日劇學作菜 .【貓飯】 *  *料比米多~櫻花蝦米糕 *  *竹筍勿仔魚土鍋炊飯

 

 

 

 

<麵食...>

炒米粉*   *煮熟的鴨子可以來煮一碗麵! *   *來煎個蛋餅  *  *沒飯吃...

 

香菜水餃 *   *海鮮煎餅 *  *黑胡椒牛肉粉絲煲 *  *滷白菜燴麵疙瘩 * 

 

我是清白的.蘿蔔糕 *  *這是一碗烏龍麵 *  *花素煎餃 *  *古早味炒麵 * 

 

蕃茄牛肉麵 *  *無雞麻油麵線 *  *櫻花蝦瓠瓜煎餅 *  *餃子皮的韭菜盒

 

夏日海鮮炒麵 *  *一個人的烏龍麵 *  *豬心冬粉 *  *丸子粉絲煲

 

麻油酒香百菇麵線 * *蔬菜拉麵

 

 

<各類魚肉...>

來吃【那個魚】喔~ *  *炸香雞佐生菜 *  *雞被魚取代~椒麻魚 *  *白飯紅燒肉* 

 

紅酒燉牛肉 *  *茶香燻雞 *  *果香糖醋魚 *  * 柴魚肉羹 *

 

迷迭香檸檬烤蝦 *  *日式叉燒肉 *  *金錢蝦餅 *  *糖醋雞柳

 

迷迭香滷豬腳 *  *昌平滑雞 *  *紅燒排骨 *  * 也是手工獅子頭 *

 

香草烤雞 *  *夏日啤酒雞翅 *  *韓式銅盤烤肉 *  *鹽味松阪豬*

 

韓式辣醬雞 *  *燒鴨芥菜

 

 

 

 

<有的沒的...>

 

蔬菜天婦羅*  *搓湯圓~三色養生湯圓 *  *手工草莓果醬 *  *醃梅記

 

紅李子果醬 *  *紅李果香酒飲 *  *XO干貝醬 *  *蒜蓉小卷醬

 

炸牛蒡 *  *吃甜甜好過年~蘋果醬&煎薄餅 *  *炸西施 *  *芋泥餅 * 

 

鳳梨豆瓣醬 *  *好玩又好吃.【章魚燒】 *  *炸蔬菜餅 * *橙皮果醬

 

 

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迴響(3) :
3樓. yvone543@guest
2012/12/21 21:55
Re: 灶咖的菜單
<零>食大全! [版主回覆12/22/2012 09:21:14]

哎唷!不是什麼大全啦!

格友建議的說這樣比較  一目了然 !

2樓. zoza@guest
2012/10/23 13:23
Re: 灶咖的菜單
以為妳準備出書了說
這樣一來,要請客的話,就可以先來妳這兒挑菜單配菜,造福格友呢 !!!
[版主回覆10/24/2012 11:10:34]

請客的菜色?!  哎唷~ 有點冒險吧?

 

聽從格友建議 將菜單做分類與索引 好方便瀏覽囉~

1樓. coral@guest
2012/10/21 15:36
Re: 灶咖的菜單
哇~

一本食譜呢~~~




[版主回覆10/21/2012 17:19:17]

格友建議  於是   我把所有的  我家灶咖 裡的菜色做了分類與索引