這一盤辣豆芽是從韓過郎的餐桌上學來的．

我去釜山那幾天．餐餐都吃泡菜！其中經常吃到的就是這辣黃豆芽．

這幾日．我自己想像了一番．也作出了一盤韓式辣豆芽．覺得．．．還不賴呢！

買了二十塊錢的黃豆芽就有好大一包．

將冰箱內的韓國辣椒粉找出來.以及白芝麻油(香油)　鹽　昆布粉．

煮沸一鍋水．將洗淨過的黃豆芽丟入．並熄火．約30秒後撈起泡冷開水．

將漂涼後的黃豆芽瀝乾水份．

加入　鹽　昆布粉　韓國辣椒粉　芝麻油．拌勻後放入冰箱冷藏．

冰存過的拌菜會更加入味．

少了芹菜木耳胡蘿蔔絲的黃豆芽．雖然單調了點．但韓國人就是這麼弄的喔！

辣豆芽製作簡單．卻讓人回味無窮．

於是．我家冰箱又多了一項涼菜！