在白河的中山路跟中正路的交叉路口，往中正路的方向白天是市場，下午是熟食街，這裏有許多白河相當有名的小吃攤。50年的白河鴨頭、45年的白河康家豆花、30年的店仔口肉圓，沒有豪華的裝潢或店面，卻更貼近民生飲食，坐在路邊、站在路旁，熱絡的品嚐著在地小吃，感受著數十年老字號的精湛手藝。

白河鴨頭

位址：台南市白河區中正路與中山路(白河市場)前

營業時間：約下午3、4點擺攤，賣完即收攤

我們下午約莫5:45來到了第一攤－白河鴨頭，這是其中的翹楚，大家都知道東山鴨頭但是，但是聽說「白河鴨頭」才是東山鴨頭的老祖宗，也是最早販賣鴨頭的一攤。

這家店的特色是以鴨油來炸鴨頭等食材，因此充滿了鴨肉的原味。與有名的東山鴨頭相比，因為白河鴨頭不加糖，所以吃起來較鹹，而東山鴨頭有加糖料理，口味偏甜，雖然網路上許多人推薦，但個人口味吃起來卻較不習慣。

白河鴨頭從下午三、四點開始擺攤，人潮也絡繹不絕，老闆通常賣完就收攤，我們大約是在6:00左右買到香噴噴的鴨頭，此時攤位上的鴨頭鴨翅卻已所剩無幾，估計應可在10分鐘內收攤回家，如果想嚐鮮的朋友最好預留較寬鬆的時間排隊購買。

康家豆花

位址：台南市白河區中正路街道

營業時間：pm3:00-pm10:00(星期二公休)

買完鴨頭，沿著中正路往內走，發現這裡是白河小鎮的小吃街，兩旁林立著各式小吃，忽然發現了一間很傳統口味的康家豆花，入口即化的綿密口感，讓眾人讚不絕口。

店仔口肉圓

位址：台南市白河區中正路13號之1

營業時間：pm4:00-pm8:00左右

繼續往下走去，有家肉圓店的生意很好，長長的人龍從未停歇，還有人來一次外帶十幾二十顆，據說肉圓的外皮是優等再來米所製，米漿和地瓜粉精確調配比例而來，炸出來的肉圓皮Ｑ滑可口。就餡料而言，老闆用料很用心，以絞肉和筍子為主，聽說裡頭還加上蔬菜果汁來調味，整體口感上感覺還不錯。至於網路推薦的四神湯呢~~因為大家都不太餓，所以我們並沒有點，也許下次有機會再來品嚐吧！

在此地用餐等上10分鐘，算是很稀鬆平常的事，雖然網路資料提供的營業時間約到晚間八點，但我們在現場尚未用完餐，老闆卻已經賣完肉丸了，低頭一看也才下午6:30，所以有心享用者一定要提早到喔!

白河羊肉爐

位址：台南市白河區中正路新起街31-6號(店仔口肉丸對面)

營業時間：大約pm5:00、6:00點開始，比較晚結束

店仔口對面這間羊肉爐肉質甜美，聽說是在地人喜愛的料理，最超級推薦的是羊肉炒麵，因我們一路吃過來已經肚子飽飽，只能點個炒羊肉解解饞。

以蓮花聞名的白河，卻有一片令人懷念的傳統小吃，簡單的鄉村美味勝過滿桌的山珍海味，讓人難以忘懷，下次來到台南記得要彎進白河市區，嚐嚐這些歷經30-50年歷史歲月淬湅的古早味。