2025—0119尚品雅宴農莊

尚品雅宴農莊是桃園市新屋區一間在地隱藏版的美食老餐廳，位於永安漁港附近，是正宗風味十足的客家料理，這家餐廳已傳承四代，不論是大宴小酌各種場合用餐，都深獲顧客的喜愛。

餐廳位在田埂邊，門口有不少停車位，所以來此用餐不怕開車沒位子停。

室內用餐空間寬廣，桌數及座位很多，散客或團客都可以接待。

菜單的菜色很豐富，以客家菜為底，也融入其它菜色，價錢很合理。

客家湯圓盅，到客家庄必點的一道菜，店家自製湯圓，加入大量肉末、紅蔥、香菇、蝦米、滿滿的韭菜，並以胡椒調味，料好實在，是非常地道的客家湯圓。

九孔五福拼，有涼拌牛蒡絲、九孔、魚卵、蟹肉棒、滷豬肉片等，擺盤就很豐盛。

新屋鮮鵝肉，新屋過去以養鵝聞名，新屋鵝肉成為新屋最具代表性的美食，肉質軟嫩鮮甜多汁、口感佳。沾著客家人特有的黃豆醬，很對味。

芥末煲軟絲，新鮮軟絲簡單清燙，入口清甜。

廣式蒸油飯，蒸出來的油飯粒粒分明，香氣四溢、口感Q彈。

干貝佛跳牆，湯頭濃郁。

海鮮米粉湯，料足實在，湯頭甜鮮。 

百花油條，油條裡包裹蝦漿一塊油炸再配上XO醬，外層油條酥脆，吃得到蝦肉香味，鮮脆好吃。

麻香酒鮮蝦，用麻油和薑提味，底層的高麗菜清爽，蝦肉鮮甜。

蛋酥水蓮，這道比較像普通的家常菜。

南乳高麗菜，南乳通常指紅腐乳，豆腐乳高麗菜簡單拌炒，鹹中帶甜、帶有少少的酒香，就成了一道香濃下飯的佳餚。

季節雞湯盅，雞湯金黃透光清澈，營養滋補，湯汁入口極為甘甜爽口，燉得軟嫩的雞肉，入口即化。

香海大佛手，其實就是滷豬腳，香Q軟嫩，味美可口。

清蒸海上鮮，鮮魚清蒸，搭配客家鹹冬瓜、樹子（破布子）、黃豆醬，是風味獨特的客家蒸鮮魚，好吃。

時蔬燴三鮮，燴三鮮是中式料理的傳統菜色，蝦仁、新鮮及發泡魷魚所有材料一氣呵成快炒一番，吃起來鮮甜又有脆感。

香煎蚵蛋，是道古早味的家常菜，雞蛋煎的金黃焦香，加上顆顆肥美的蚵仔，很好下飯。

「尚品雅宴農莊」的菜色多，份量大，出菜速度很快，又不收取服務費，很實在，加上口味老少咸宜。如果到新屋一帶遊玩，可以到這裡用餐，感受客家菜的美味。