2023－0211苗栗苑裡—心雕居與出水沙灘

地址:苗栗縣苑裡鎮出水路64號

電話:037-867339

營業時間:10:00~18:00(週二週三公休)

在苑裡海邊發現美麗的藝術園區—「心雕居」，是一處前主人陳烱輝先生打造了閩南建築與排灣族雕刻結合的藝術園區，位在苑裡的海邊，距離西濱公路很近，路兩旁都可以停車。

大門入口處，用鵝卵石乾砌法，堆疊出兩隻百步蛇圖形的圍牆，希望進到園區的人都受到祖靈庇佑。

走進園區有一種回到舊時純樸的農村生活空間，綠意盎然，且擁有不少雕刻的藝術作品。

一處販賣小農蔬果的小攤。

心雕居古厝，採傳統閩南建築，正門牌匾和對聯都出自畫家栗耘之手，並由陳烱輝先生雕刻出來。「心識應無邊與海為鄰，雕藝需有道以山作師」對聯是「心雕居」的命名由來。另外兩側巨大的木板人物雕刻，應該是融入排灣族元素的作品。

古厝前擺滿各式木雕作品，多以原住民族的色彩為主。

心雕居古厝內也展示了很多木雕作品。

廁所，懷舊的建築，古色古香。

走進園區深處，還有非常多類似的藝術雕刻品陳列，環境清幽，漫步林中令人很舒暢。

心雕灶咖，是餐廳也是咖啡廳，一般遊客來心雕居，其實都是來用餐的，有午餐及下午茶。

餐廳內的桌椅，也是實木製作，好溫暖。

食材的選擇以友善小農在地農產品為主。

店內還有販售自製的果醬，蔬果、自製農製品、手工藝品等。

因為靠海，海鮮料理也是店內招牌，我們入境隨俗的點了一份「現烤鯊魚餅」，很有特色的鯊魚餅，聽說是苑裡一大特色，在苑裡許多媽媽都會作，只是每家的口味可能都不太一樣。

鯊魚餅味道濃郁，內餡豐富，非常好吃。

用完餐，先在餐廳外的排灣族涼亭座椅上小憩一下。

心雕居灶咖旁有一條通往海邊的綠色隧道，路上也能看到許多木雕作品。

鑽進小徑往海邊走去，沿途就像是戶外的美術館，每走一步都忍不住駐足停留，仔細欣賞每一件藝術作品，疑似一路延伸到緊鄰的出水沙灘。

從心雕居走到海邊大約五分鐘路程，直通苑裡的出水沙灘，又是另一番風景。

一望無際的出水沙灘海堤，海天一線盡收眼底，風光無限。

看海吹風，還能遠望大風車。

從海岸邊回程，路旁還有苑裡濱海藝文中心及親子公園。

心雕居靜靜地藏身於苑裡出水路64號，今日有機會來此一探，真的讓人深深的感動於這一片由雕刻藝術所創造的獨特天地。