2022—0806高雄—陳家豬肉麵

電話：07-5516284

地址：高雄市鹽埕區新樂街67號之2

營業時間：11:00~20:00

這趟下高雄旅行，經過在地親人的介紹，在鹽埕區有著許多驚人的美食，今日晚餐用餐時間就來到這間「陳家豬肉麵」，試試店家料理的美味豬肉麵。

店內的用餐環境相當明亮、乾淨。

餐點主要就是招牌豬肉麵、榨菜肉絲麵、酸辣麵等，也有湯餃、小菜可以做選擇。

看了菜單後，點了泡菜、榨菜口味豬肉麵，及幾樣小菜。

泡菜豬肉麵，雖說是乾麵，但湯汁還挺多的，上面的餡料很多，需攪拌均勻，讓整碗麵食吃來很有味道，乾麵都有附一碗清湯，搭配著吃，可以中和麵的鹹度，豬肉則一點都不乾澀，吃起來很鮮嫩。

榨菜肉絲麵，聽說豬肉麵的湯底都是一樣，大骨熬煮，調味很夠不死鹹，榨菜增加清脆口感，喝來相當甘甜順口。

其實每種口味都可以選擇湯麵或乾麵，麵條部分是用Ｑ彈的拉麵，吃來很有嚼勁，除了主餐外，店家的小菜也是很可口的。

滷味，有豬皮、豆干、相當入味。

陳家豬肉麵的餐點真的都很好吃，絕對值得一試。