2021—0515苗栗銅鑼張記小館

地址：苗栗縣銅鑼鄉(村)中正路19-10號

電話：(037)985-222

營業時間：上午11:00~14:00；下午17:00~20:30；星期一晚上公休

苗栗客家餐廳的選擇很多，如果來到銅鑼，以客家鄉土料理著稱的張記小館在銅鑼是赫赫有名的。

張記小館的料理其實很家常，但因平價而且口味道地，廣受在地鄉親的喜愛。

店內有提供老闆手工自製的產品。

座位區就是很一般的小吃店擺設，簡單純樸。

我們當天就4個人，簡單的點幾樣小菜，就吃得很過癮了。

菜單，直接單點，只是覺得這價位還滿便宜親人的。

蛋香豆腐，Q嫩雞蛋豆腐配上鹹蛋黃泥拌炒，鹹香下飯，讓人停不了口。

炒水蓮，炒得頗為清脆美味。

客家爌肉，一端上桌爌肉陣陣飄香，淋上醬汁的米飯就非常美味。

紫蘇鴨肉，紫蘇香氣濃，加上精選的土鴨肉，用薑絲與新鮮紫蘇葉獨特的香氣提味，襯托出鴨肉紮實的口感，也是道非常下飯的料理。

蘿蔔錢湯，蘿蔔手工刨出薄片，曝曬在豔陽底下，蘿蔔錢讓食材呈現出更香濃的蘿蔔風味，清甜的湯頭，加上幾許五花肉片讓湯品清爽好喝不單調。

白飯，使用木桶盛裝，是吃到飽。

張記小館的老闆待客親切，介紹自家料理時散發出自信的神情，令人印象深刻。且每一道菜都相當講究、不馬虎，吃得出真功夫。