2020—1223嘉義竹崎鄉萬家庄豬腳

地址：嘉義縣竹崎鄉鹿滿村竹民路51號

電話：05-2611189

外面的招牌很像一般熱炒店。

菜單有些比較特別的野菜名。

我們只有三人，所以點了兩樣野菜及一盤豬肉拼盤。

清炒活力菜、狗尿菜，口感特殊，咬起來清脆可口。

招牌—豬肉拼盤，是要自己去挑選的，我們挑了豬腳、豬腳筋、豬皮捲，不油不膩，很有彈性，不需沾醬，就已經很有味道了。

最特別的就是已經去油的豬皮捲，富含膠原蛋白，Q彈有口感。

蛤蠣湯，滿滿的一鍋湯中，蛤蠣相當多，湯鮮甜又好喝。

 雖然餐廳沒有什麼裝潢，很簡單傳統，但點的東西都很好吃，真的可以吃到豬腳的美味，以及一些比較特殊的菜餚，但臨走時聽老闆說即將退休，心中甚覺可惜，以後要再品嚐到如此美味的豬腳就難了。