2017－0403基隆丸太屋居酒屋

地址:基隆市仁愛區仁一路207號

Tel:0963-053-310

營業時間:17:30-00:00/週一公休

 

這家居酒屋在基隆，外觀內裝都是濃濃的日本風，店家晚上六點才開始營業，超過晚間12點就不可以點餐了。

店內有一二樓，狹小的通道是一樓的吧台區，我們做的是1樓進門的榻榻米區。

菜單。

 

一進店就會付送小菜，醃白蘿蔔，不錯吃。

丸太卷，豐富的餡料，四種不同的握壽司。

明太子白醬烏龍麵，吃起來像奶油義大利麵。

酥炸軟殼蟹飯糰，香酥的蟹肉搭配飯香，超驚艷的一道菜。

時令石狩鍋及丸太雜煮鍋，鍋物豐富，湯頭鮮美。

串燒類，肉質軟嫩。

海鮮沙拉

鯖魚一夜干

丸太厚蛋玉子燒

丸太特製大阪燒，餡算是不少。

丸太極盛段丼，滿滿豐富的生魚片，光看擺盤的視覺享受就超震撼。上層是魚料、下層是生魚片丁、魚卵搭配冷醋飯，中間有一個碗，裡面藏著一顆稍微炙過的干貝，食材都蠻新鮮的。

 

 

 

丸太屋的整體用餐環境和氣氛營造得很好，讓人可以暫時忘卻生活的繁忙，溫暖一下放鬆的心情。