2016—1224彰化阿嬤的私房菜

地址:彰化縣田尾鄉柳鳳村柳鳳路240號

電話:04-8240249

為什麼叫「阿嬤私房菜」呢?，顧名思義就是舊時阿嬤煮的美味菜餚，都是阿嬤愛吃的古早味囉！由餐廳的裝潢及菜單就可以看得出來經營者為了把屬於阿嬤口味的佳餚傳承下來用心的程度。

阿嬤私房菜在田尾算是很超人氣餐廳，閩式建築的古厝加上客家花布，牆壁也是許多人記憶中曾住過的紅磚古厝 整個充滿古早風味的，陳設十分古色古香，有種很懷舊的風格。

雖然我們有10個人，但大家食量不大，所以點了3000元的合菜。

陳年老菜脯雞湯，用的是烏骨雞喔！老菜脯熬出來的甘甜，讓雞湯喝起來相當爽口，不油膩。

清蒸活鮮魚

手作芋絲糕，超高人氣，純手工自製，在店內也頗受歡迎，將芋頭由原產地新鮮配送，原汁原味。在炊蒸過程中，飄出淡淡荷葉香，搭配獨特的醬料，讓人回味無窮。除了店內享用，亦可至伴手禮專區選購，帶回與親友一同品嚐。

古早味菜脯蛋，菜脯的鹹脆加上蛋香，非常下飯。

白斬土雞，肉質鮮甜好吃。

招牌花椰菜乾，有一種小時候的記憶，很有媽媽的味道。

紅燒花生豬腳，是這裡超人氣的一道料理，Q彈的豬腳配上香甜的土豆，不油膩且滑嫩順口，加上香醇的醬油。

泰式椰果軟絲沙拉，食材新鮮，色彩繽紛。

炒地瓜葉

整體而言，阿嬤的私房菜，料多實在，真的吃不完。如果想體驗一下古早味的飲食，不彷過來這裡品嚐看看它的古早味有多道地。