在我的感覺裡，老媽並不是很會做菜，但她也有幾到拿手菜，只不過這些拿手菜，都是老爸愛吃的，而我卻一點也不愛．

　　像老爸喜歡吃肉絲，凡是有肉的菜，都是肉絲，老媽的刀功又特別好，切的比機器切的還細，而我小時候卻愛吃大塊大塊的肉；另外老爸愛吃鯽魚，會吃魚的人都知道，鯽魚的刺超多，老爸吃魚吐出來的刺，根根分明，而我吐出來的刺，根本看不到刺，因為都被一坨坨的魚肉給包住了，而且一不小心，刺常常就卡到喉嚨；再來老爸愛喝墨魚湯，乾墨魚泡發煮出來的湯，老爸說香，我卻覺得奇臭無比．

　　不過老媽有一道料理，卻是我的最愛，而這道料理，通常是老爸不在家的時候，才吃的到．老爸不在的時候，老媽難得清閒，會告訴我咱們今天隨便吃，於是老媽利用冰箱裡的剩菜，隨隨便便就能弄吃一碗非常好吃的麵，因為湯的顏色是醬油色，於是我就叫它醬油麵．

　　這麵條裡的剩菜，我總覺得比新鮮剛煮出來的時候，還要好吃．還有吃麵的時候，我一定會要求一個水煮蛋，麵條加上白白滑滑的蛋，真是人間極品．

　　記得有一回，老爸老媽都不在家，我肚子餓，有樣學樣的也煮了一碗醬油麵，煮好以後，迫不及待的吃了一口，實在難以理解，一樣的顏色，不一樣的味道，難吃的不得了．我將麵放在一旁捨不得倒掉，等老媽回來處理，沒想到老媽兩三下，就從廚房端出一碗香噴噴的醬油麵，還是以我原先煮的為底呢．  

　　今晚雖然老公回家吃飯，但是老公、兒子你們有口福啦！我也用老媽的方法，如法炮製的煮了一鍋醬油麵，加上三個水煮蛋，煮好趕快嚐上一口，嗯～嗯！有媽媽的味道哦！

（世界日報八月七日家園版）