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Honey媽咪私房菜-咖哩雞丁蛋包飯
2010/03/27 16:04
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  材料:

  肉雞大腿2支

  蛋(一人份兩個蛋)

  蔬果咖哩醬適量

  牛奶適量

  醃料:

  酒1大匙

  橄欖油1大匙

  白胡椒1茶匙

  糖1/2茶匙

  玉米粉1/2大匙

  作法:

1.雞腿肉去皮去骨切小丁，加入醃料醃半個小時

2.蔬果咖哩醬加牛奶小火煮開，加入雞丁煮熟熄火

3.蛋2個加少許鹽、1大匙牛奶煎成半熟歐姆蛋，放於白飯上

打蛋汁時蛋黃打散即可、蛋白不必全部打散

蛋汁下鍋用筷子或煎鏟畫圓將蛋汁往中間撥，讓蛋保持相同嫩度

把蛋推往鍋邊，形成蛋包的形狀

將歐姆蛋擺放至白飯上

4.將歐姆蛋切開覆蓋白飯，淋上雞丁咖哩醬即可

延伸閱讀:

蔬果咖哩醬

咖哩豬排飯
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自訂分類：美味‧很簡單!
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別了⋯⋯我的寶貝
迴響（7） ：
7樓. 雪莉酒
2010/04/03 19:58
好想吃0.0

看起來就很好吃的樣子^^

我都肚子餓了啦?><

Honey媽咪 於 2010/04/04 21:19回覆
6樓. the dreamer girl
2010/03/29 14:07
好滋味

蛋包飯淋上香濃的咖哩醬

讓人胃口大開

the dreamer girl~~ 最新作品：


南美遊記-厄瓜多(Ecuador)






Honey媽咪 於 2010/03/29 17:37回覆
5樓. 舞影
2010/03/28 11:56
垂涎欲滴~
好讚的咖哩 看起來好好吃ㄛ
Honey媽咪 於 2010/03/28 16:04回覆

Honey媽咪 於 2010/03/28 16:04回覆
4樓. 安姜
2010/03/28 10:11
喔
　這盤賣相真好!!

不止賣相佳

味道也很棒哦！

Honey媽咪 於 2010/03/28 16:03回覆
3樓. 月鑫
2010/03/27 23:07
先把自己餵飽飽

喔喔   看起來真好吃 

要來你家   都得先把自己餵飽飽的   不然光看吃不到

實在很虐待   虐很大

拍謝啦

妳相信我 我已經盡力了

但~ ~ ~

隨便做隨便好吃 叫我怎麼辦？

Honey媽咪 於 2010/03/28 16:00回覆
2樓. Piggle
2010/03/27 19:46
好棒

加入我的文摘啦

有空一定要試試

試了若好吃記得通知一聲~

Honey媽咪 於 2010/03/28 15:55回覆
1樓. ●笑耶頭目●
2010/03/27 16:10
哇哇

又發現一個好吃的教學了...

謝謝!!

Honey媽咪 於 2010/03/28 15:53回覆
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