2011/05/30午餐海陸開胃餐

這蘆筍頭蠻老的燙過當盤底

習慣上我都先吃這一頭

今天番茄5顆20用了一顆

兩根秋葵去頭尾切片

半條小黃瓜切片

菇末與蔥段爆香

先炒燒肉片再依次

將蝦秋葵番茄小黃瓜下鍋拌炒

最後用少量香菇水加醬油醋

最後灑點黑胡椒起鍋

香又下飯

2011/05/30早餐

這是我的特色餐之一

青豆的概念來自饅魚飯

作法超簡單

茄汁鯖魚罐頭中放入冷凍青豆

煮一下就成不需任何調味

小黃瓜絲稍稍醃過

或直接灑上鹽就可以上桌

最近常吃的方形蔥餅

我都不加油乾煎