◤炒飯‧炒飯‧湯
2011/05/29 10:48
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2011/05/28
這幾天把自己關閉中
延續昨天的材料做湯
豆腐‧胡蘿蔔‧生菇
彩椒‧小魚乾‧蝦皮
(半片月桂葉)
炒飯：
蛋拌醬油水與地瓜粉
打勻下油鍋(油稍多)
同時加點蔥段在一旁
1.5碗飯下鍋略拌炒
撈些湯中料下鍋縮水
最後加黑胡椒與黑醋
翻炒起鍋
甩鍋分兩種
煎蛋或餅翻面是一種
炒菜炒飯時甩上去時
不是180度翻面
而是90度鬆散下來
這幾天把自己關閉中
延續昨天的材料做湯
豆腐‧胡蘿蔔‧生菇
彩椒‧小魚乾‧蝦皮
(半片月桂葉)
炒飯：
蛋拌醬油水與地瓜粉
打勻下油鍋(油稍多)
同時加點蔥段在一旁
1.5碗飯下鍋略拌炒
撈些湯中料下鍋縮水
最後加黑胡椒與黑醋
翻炒起鍋
甩鍋分兩種
煎蛋或餅翻面是一種
炒菜炒飯時甩上去時
不是180度翻面
而是90度鬆散下來
除此之外還吃了一些
蔥油餅...
蔥油餅...
還有...嘴饞必備的芝麻湯圓^^
我的蕃石榴是環切的
醃製小黃瓜和胡蘿蔔絲/煎雞胸肉
迴響（4） ：
4樓. 天路(今日當如何）2011/06/04 03:34必是一把好刀
芭樂可以切成那款!
3樓. 孤獨水精靈2011/05/31 00:37餓了!
酷老:
我餓了!
炒飯五口
紅蘿蔔四小片
芭樂 三片
湯圓兩粒
雞胸肉一絲
..............這樣應該飽了!
2樓. 小燕子的feeling2011/05/29 22:25可以吃嗎？
怎
剛上來逛個街 發現都是吃好料的
哇~真的巴豆妖內
您也會做呀 呵呵 看不出來柳
讚ㄋㄟ
1樓. Hsiao玉2011/05/29 15:51會胖
四顆芝麻湯圓等於一碗白飯熱量
鍋裡有六顆 相當一碗半白飯
炒飯又一碗半
這一餐您吃了三碗白飯的熱量
這還不包括菜 雞肉 和油在內
這樣關閉在家 會胖胖胖起來喔炒飯我分兩頓吃
有一頓沒拍出來
我用兩片蔥油餅
切成拉麵下鍋煮
結果糊掉
湯圓照片是示意圖
這回我煮了5顆
至於雞胸...那是
前幾天吃的
有時灑點鹽
和生香菇一起用
小烤箱烤很省事
我...
反正
吃不胖的
所以也不貪吃
Hee55 於 2011/05/30 01:14回覆
