◤早餐‧甩鍋小炒
2011/05/27 09:37
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發現這一單元太過於稀鬆
其實這陣子我還是有做菜
拍來拍去雖每回口味不同
但是拍起照片來都蠻接近
其實這陣子我還是有做菜
拍來拍去雖每回口味不同
但是拍起照片來都蠻接近
今天有點懶飯只煮1.5杯米
打算當兩餐的分量
這盤菜若要吃兩個人
只要多用一個蛋就成
材料:
大蒜4瓣
鈕扣菇10朵
蛋一顆
五花肉片5片
胡蘿蔔半條切絲
小黃瓜半條切絲
作法:
1.大蒜去皮切片
2.菇泡過後擠乾切半
1+2下油鍋爆香
肉片略炒夾起備用
下胡蘿蔔絲
蛋打散下鍋
下小黃瓜絲
下鹽及肉片
甩鍋翻炒
加醬油及黑胡椒
翻炒翻炒
滴幾滴黑醋
翻炒起鍋
附餐:
番石榴
3in1咖啡
Option:
蛋可以加一點水和太白粉
鋪成蛋皮備用再切成蛋絲
同場加映打算當兩餐的分量
這盤菜若要吃兩個人
只要多用一個蛋就成
材料:
大蒜4瓣
鈕扣菇10朵
蛋一顆
五花肉片5片
胡蘿蔔半條切絲
小黃瓜半條切絲
作法:
1.大蒜去皮切片
2.菇泡過後擠乾切半
1+2下油鍋爆香
肉片略炒夾起備用
下胡蘿蔔絲
蛋打散下鍋
下小黃瓜絲
下鹽及肉片
甩鍋翻炒
加醬油及黑胡椒
翻炒翻炒
滴幾滴黑醋
翻炒起鍋
附餐:
番石榴
3in1咖啡
Option:
蛋可以加一點水和太白粉
鋪成蛋皮備用再切成蛋絲
午餐:
甜椒炒肉片作法同上
改用生香菇切條
另外的半條胡蘿蔔與豆腐煮湯
甜椒炒肉片作法同上
改用生香菇切條
另外的半條胡蘿蔔與豆腐煮湯
迴響（6） ：
6樓. 小燕子的feeling2011/05/29 22:28歐一夕
喜歡那藍 土芒果
您做的 ㄟ？ 真的？ 可以吃后？
5樓. JKTsai 老鼠嫁女兒2011/05/28 14:15還算健康的煮食
不錯，自己在家打點，不是外食！
4樓. Orchis．小捲3隻2011/05/28 13:33原來
一個人也該得懂得生活、享受生活，感謝示範。
3樓. 孤獨水精靈2011/05/28 07:13餓了!
酷老:
女人的幸福之ㄧ
" 我餓了! "........
就有個男人做飯吃
別告訴我 " 請個男廚!"
而男人的最大幸福
也是有個甚知鹹淡的女人 為其做飯
做飯......好幸福哩!
現在的男女很難滿足對方需求
因為所有的功能面都已專業化
在家裡的專職"黃臉公/婆"
早已經列為業餘性聘僱性職位
HBO都有了TELL ME YOU LOVE ME
這類劇集我們還在夜市人生打混...
在這兒也補回答
樓下鹿溪的問題
格文一般說來都不太具時效性
何時回愛回不回都是版主的事
可是放太久才回覆可能讀不到
留話的人不可能時時看回了沒
這種情況我就會刪除留言
因為就算回了也不會看到
不如不回不如不留
Hee55 於 2011/05/28 08:51回覆
Hee55 於 2011/05/28 09:31回覆
2樓. 如心2011/05/27 20:28哇
已經半年多沒做飯了看了你的食譜和菜口水直流會做菜的男人難找阿!ps.幹嘛留了言又刪掉?!任何時候
上菜市場
總能讓我
心情愉快
一個人煮
一個人吃
算是一種
安定的指標
或可說是
自娛之道
呵呵
也算認命
的一種...
燒菜又多金的男人
妳可以去專業廚房
和烹飪課程去找
不然夜市的大廚
也是不錯的選擇
Hee55 於 2011/05/27 22:24回覆
1樓. 木頭...發呆ing2011/05/27 19:19原來蛋皮是要加水和太白粉的....
我每次都搞到碎糊糊
