下雨的星期天,哪裡都不能去,選家餐廳帶爸爸媽媽去消磨時間.
吃什麼好呢?
過年油脂攝取過多,來個清淡一點的海鮮好了.
捨棄一般中菜海鮮炸炒勾芡再蒸的烹調方式,
又加上爸媽比較少吃西式料理,
帶他們嘗試Boathouse.
Boathouse是家連鎖海鮮餐廳.
特色是開設的地點都是依山傍海的地方.
嘴巴嚐著美食之外,眼睛同時欣賞美景,
一個可以讓身體和心靈都滿足的地方.
可惜,灰色的雨天,灰色的海,
風雨之中,波濤上只有偶爾的水鳥低低掠過.
餐廳採挑高的設計,整棟的原木建築,寬廣的空間.
半空中懸著一艘長長的獨木舟.

悶悶的縮在座位上,啜著熱檸檬水.
一動也不動的,舒服.
灰色下雨星期天的鬱悶,
卻被送上來食物的繽紛色彩驅逐.
點了份炸甜薯.Yam fries.北美最近流行的養生風.價錢也比馬鈴薯條貴.它不是地瓜,但是香味和甜味類似地瓜.裡面的瓜肉比較濕潤,沒有地瓜的粉.沾上辣味美奶滋或是特製番茄醬,跟乾吃的香脆,別有一番滋味.但是老實說,如果有選擇,還是想吃台灣鹹酥雞攤的地瓜薯條,灑上胡椒鹽或梅子粉,那是小時候的味道.

白酒蒸淡菜和蛤.這道菜雖然在家也常作.每次來海鮮餐廳卻必點.因為我永遠抓不到控制火候的要訣.這裡卻把它弄得鲜嫩多汁.用旁邊送的麵包,沾碗底剩餘的原味湯汁,吃得爸媽直叫好.

生蠔一打.可能時節不對.倒是沒有什麼深刻的體會.蠔還是秋天吃好.

餐廳正在辦龍蝦季.午餐的選擇少很多,也沒有整隻大的龍蝦.我們點了龍蝦義大利餛飩.裡面包的是貨真價實且飽嘴的龍蝦肉.外面的醬汁也是用龍蝦醬和番茄起司去調配.我很喜歡這道菜.我想,我應該自己一個人可以吃完一盤.

椰子炸蝦.甜甜的滋味,剛送來趁熱吃還滿好吃的.冷掉就變膩了.

不知道為什麼點的烤海鮮總匯.就是很平常的烤鮭魚和干貝和烤蔬菜.特別的是旁邊的那個加了worchester sauce去作的焦糖醬.

四個人三個前菜三個主菜分食.份量很大的關係,飽飽飽的出門.他算是中高價位的餐館.午餐來吃的時候很划算.我因為來過多次,所以慣點的菜這次都沒點.個人覺得是很可以代表溫哥華特色的一家餐廳.夏天去的時候,海鮮配上啤酒或白酒,是至高享受.不過這餐廳生意之好,下雨的星期天座位全滿.要來的時候,別忘了定位喔!
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8樓. 北國KK2009/03/13 11:22妳們...
是去哪一家啊?!
最新的...在Port Moody... 狂想家 於 2009/03/14 07:32回覆- 7樓. iD 設計旅人 . . .2009/03/09 10:10SP
包薯條的印字紙 真是讓人懷念
當然照中已經沒有衛生的問題 讓人勾起的一些浪漫的想像
對厚, 我也覺得薯條用印字紙包很有feel...現在這裡很多炸魚炸薯條店都還是這樣包哦... 狂想家 於 2009/03/10 00:31回覆 - 6樓. 梅子綠2009/03/07 12:05好想吃!
看了看了就好想吃......
以前在溫哥華也吃過幾次這樣的海鮮,好懷念喔!
台灣的海鮮才棒呢...總覺得又多烹調法又豐富...
狂想家 於 2009/03/10 00:30回覆 - 5樓. behappy2009/02/28 06:43吃過Horsebay 和 Richmond 的
雖說是連鎖的,menu 卻不同.Horseshoe Bay 的前幾年去吃過,非常好吃. - 4樓. 小城村姑(預。浪漫)2009/02/27 18:13生蠔太瘦....乾巴巴的
是季節不對嗎
生鮮淡菜還有一種吃法
我去紐西蘭時天天去超市
買活的綠殼淡菜用麻油和薑片、米酒去炒
不錯吃ㄛ
- 3樓. 小帥哥~女人可以這樣過日子2009/02/27 17:23真不適合看
口水都止不住會自動流下來 - 2樓. ROC212009/02/27 11:41SP
老外談養生飲食可能有點不知 養生是不能用油炸 呵呵
台灣很多食品 近年流行打上養生或有機 通常代名詞是更貴或假的
- 1樓. 微笑Jenny2009/02/27 09:07真美味
看著看著....巴逗吆(台語)...













