材料: 牛筋肉  蕃茄  糖   鹽   紅蘿蔔 水

我的做法： 牛筋肉川燙去血水後  連同其他材料放入電鍋燉煮

哈! 很簡單吧!

久久以前的「紅酒燉牛肉 」

又煎 又燉 又悶的

花了好久的時間

這次  改用萬能的大同電鍋  省時又省力

不同於「紅酒燉牛肉 」的濃湯

這道蕃茄燉牛肉 是清湯

若拌飯 則稍嫌清淡

二者相比  我還是喜歡法式的紅酒燉牛肉

	電小二 等級：8 留言｜加入好友	2011/03/02 16:05 刪除 ｜回覆 Dear funfun(handmade101)： 特前來恭喜您所發表「蕃茄燉牛肉」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二